6 loại thực phẩm thai phụ cần phải bổ sung

(Mẹ và bé) - Thai kỳ là giai đoạn rất quan trọng, quyết định sự hình thành và phát triển sau này của đứa trẻ. Và dinh dưỡng trong thai kỳ là một vấn đề cần được quan tâm, thực hiện một cách nghiêm túc nếu bạn muốn có một đứa con mạnh khỏe và đầy đủ dinh dưỡng. Bởi vì tất cả những thực phẩm bạn chọn để ăn trong giai đoạn mang thai sẽ là những dưỡng chất sẽ được truyền đến em bé. Do đó, bạn cần hết sức thân trọng trong việc chế biến thức ăn, nguồn gốc món ăn cũng như hiểu rõ những thực phẩm nào là tốt nhất cho bạn và sự phát triển của bé.

Theo các bác sĩ về dinh dưỡng và sản khoa. Thai kỳ là khoảng thời gian bạn cần đặc biệt bổ sung thêm các thực phẩm giàu protein và canxi, đây là những thành phần sẽ tạo nên các mô và xương của bé. Bạn cũng sẽ cần bổ sung thêm axit folic để bảo vệ chống lại các dị tật bẩm sinh về ống thần kinh và dùng thêm các thực phẩm có chứa sắt để giúp tạo hồng cầu, tế bào mang oxy cho thai nhi.

Sở dĩ, các chuyên gia thường khuyên các thai phụ bổ sung dưỡng chất thiết yếu qua hình thức ăn uống thay vì uống thuốc vì đây là con đường các chất dinh dưỡng được hấp thu một cách tự nhiên và an toàn nhất. Và 6 món ăn dưới đây là những loại thực phẩm đã được các nhà dinh dưỡng học khuyến nghị các bà mẹ mang thai cần thêm vào khẩu phần của mình. 

 

Các loại ngũ cốc

Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì các sản phẩm từ bột mì đã qua chế biến vì ngũ cốc nguyên hạt có chứa axit folic, sắt và có nhiều chất xơ hơn so với bánh mì trắng và gạo. Bột yến mạch cho bữa ăn sáng , một chiếc bánh sandwich làm từ ngũ cốc nguyên hạt vào bữa ăn trưa, và mì ống hoặc gạo nâu cho bữa ăn tối là một thực đơn bạn có thể tham khảo khi muốn đưa ngũ cốc vào các bữa ăn của mình.

Các loại đậu (đỗ)

Hãy thêm đậu đen, đậu trắng, đậu pinto, đậu lăng, đậu đỏ…hoặc đậu nành vào chế độ ăn của bạn. Ngoài việc cung cấp protein và chất xơ, các loại đậu cũng là nguồn cung cấp chính các chất dinh dưỡng như sắt, folate, canxi và kẽm.

 

Cá hồi

Axit béo Omega 3 rất tốt cho bạn não và mắt của em bé, và cá hồi là một nguồn tuyệt vời cung cấp Omega 3. Thêm vào đó cá hồi còn cung cấp protein và vitamin B. Cá hồi cũng có lượng thủy ngân tương đối thấp so với các loài cá biển khác. Hãy thử món cá hồi nướng hoặc áp chảo ăn kèm salad, biết đâu bạn sẽ yêu thích chúng.

Trứng

Trứng rất có thể chế biến thành rất nhiều món ăn và là một nguồn protein cung cấp các axit amin cho mẹ và bé. Trứng chứa hơn 10 loại vitamin và khoáng chất, bao gồm choline, dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não trẻ. Tuy nhiên, bạn không nên ăn trứng khi chưa được nấu chín hoàn toàn hoặc trứng sống.

Các loại quả mọng

Quả việt quất, mâm xôi, dâu tây, anh đào… là món ăn nhẹ ngon và có hương vị tuyệt vời khi được trộn cùng sữa chua, ngũ cốc. Các loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, kali, folate, và chất xơ.

 

Sữa chua ít chất béo

Trong cùng một lượng bằng nhau, sữa chua ít chất béo có nhiều canxi, protein hơn sữa, tương tự như trên bạn có thể dùng sữa chua kèm với các loại quả mọng hay ngũ cốc để có được một bữa ăn nhẹ thơm ngon, cân bằng dưỡng chất và có lợi cho thai nhi.

>> Những đặc tính nổi bật của sữa bột Lebens

Những đặc tính nổi bật của sữa bột Lebens

(Mẹ và bé) - Nhật Bản vốn được xem như quốc giá có nền y tế dinh dưỡng hàng đầu quốc tế, do đó ở đây xuất hiện khá nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe mẹ & bé cực tốt. Điển hình trong số chúng là sữa bột Lebens có tác dụng tuyệt vời chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng, đóng góp vai trò không hề nhỏ đến quá trình sinh trưởng bình thường của bé. Vậy nên, sữa bột Lebens này xem như lựa chọn khá ổn định giúp các bậc phụ huynh chăm sóc con mình tốt hơn.

Ưu điểm của sữa bột Lebens tồn tại dạng bột trắng & mịn, dễ hòa tan trong nước nên rất an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ. Sử dụng lượng nước ấm vừa đủ có thể khiến cho những hợp chất tan vào nhau, hơn nữa vẫn đảm bảo yếu tố dinh dưỡng không bao giờ mất đi. Lý do trên dẫn đến uống sữa bột Lebens khoảng thời gian nhất định nào đó, trẻ vẫn cao lớn khỏe mạnh bình thường, chẳng có vấn đề trục trặc nào xảy ra. Thêm vào đó trẻ nhìn chung vẫn thích uống dạng bột hơn dạng loãng.

Vì sao trẻ lại uống nhiều như vậy? Đơn giản hương vị sữa bột Lebens với mùi vị nhẹ nhàng và thơm nên khiến trẻ cảm thấy vô cùng thích thú. Như đã đề cập ở trên, khi pha tạo thành hỗn hợp vẫn không làm giảm mùi vị dạng nguyên gốc. Cấu tạo nên hợp chất, do đó sữa bột Lebens được đánh giá là sữa mát, ngon và dễ chịu. Tác dụng khá rõ rệt cho thấy bé sử dụng nhiều, dễ hấp thu. Ưu điểm thứ hai này là lý do vì sao lại được lựa chọn nhiều đến vậy.

Tiếp theo, sữa bột Lebens này không hề sử dụng bất kỳ hóa chất độc hại nào để tăng thời hạn sử dụng lên. Đặc biệt tại thị trường Nhật Bản luôn đảm bảo yêu cầu nghiêm ngặt chế độ an toàn thực phẩm, vì vậy mọi người hãy cứ yên tâm mua cho con mình sử dụng. Chủ yếu những thành phần tồn tại rất thân thiện với dạ dày trẻ nhỏ, đó là chưa kể đến công dụng mang lại rất lớn. Sản phẩm này đem lại sự tin tưởng đến người dùng khi họ chưa thể tìm loại sữa bột an toàn như sữa bột Lebens ấy.

Nếu như các bậc phụ huynh đang có ý định tìm mặt hàng chăm sóc cho bé yêu bằng sữa bột Lebens thì đây là lựa chọn hoàn toàn sáng suốt. Những ưu điểm vừa liệt kê như dạng bột dễ tan, dễ uống, mùi vị thơm nồng khiến cho trẻ thêm thích thú. Còn phải kể đến trạng thái tâm lý thoải mái khi đề cập đến sữa bột Lebens chẳng hề liên quan đến chất bảo quản độc hại nào.

Nhiệt độ của trẻ tăng gấp 5 lần khi bị khóa trong ô tô ngày nắng

(Mẹ và bé) - Để trẻ nhỏ trong xe ô tô vào mùa hè cực kỳ nguy hiểm, do thân nhiệt của trẻ có thể tăng nhanh hơn gấp 3 đến 5 lần so với người lớn. Khi vượt quá 42 độ trẻ sẽ tử vong.

Theo tin tức trên báo Dân trí, vừa qua ngày 27/6, một cậu bé bốn tuổi tử vong vì bị bỏ quên trong ô tô giữa thời tiết nắng nóng. Theo trang Xiaoxiang Morning News, cậu bé Xiaotian cùng với một vài đứa trẻ khác được ông bà và bố mẹ đưa tới bệnh viện để tiêm phòng chăm sóc trẻ định kỳ. Gia đình quay về nhà vào lúc 11 giờ trưa và đến 5 giờ chiều bố mẹ cậu bé mới nhận ra mình bỏ quên con trai trong xe ô tô. Khi được phát hiện, cậu bé đã tử vong.

Được biết, nhiệt độ trong chiếc xe ô tô đỗ dưới trời nắng mà Xiaotian nằm ngủ được cho là lên tới hơn 40oC trong suốt nhiều giờ đồng hồ. Theo thống kê, đây không phải là trường hợp đầu tiên. Tính riêng tại Mỹ, mỗi năm, trung bình có tới 40 trẻ em thiệt mạng vì bị “bỏ quên” trong những chiếc xe đỗ trong thời tiết nắng nóng, oi ả.

Chăm sóc trẻ mùa hè, nhiệt đồ bé tăng cao nhanh gấp 3 lần người lớn, nhất là trong ô tô
Theo báo cáo trên, kể từ năm 1998 tới nay, đã có trên 700 trẻ tử vong trong xe do sốc nhiệt tại Mỹ. Trong đó, hơn 70% là các bé chưa tới 2 tuổi, và hơn nửa do bị bỏ quên trong xe. Nhiều trường hợp trẻ bị bỏ quên và không thể tự thoát ra ngoài. Để hở kính xe hay không đỗ trực tiếp dưới nắng không có nghĩa giúp xe mát hơn. Tử vong do sốc nhiệt xảy ra kể cả khi xe đỗ trong bóng râm. Thân nhiệt của trẻ em có thể tăng nhanh hơn gấp 3 đến 5 lần so với người lớn. Sốc nhiệt xảy ra khi thân nhiệt vượt quá 40 độ C và nếu đạt mức gần 42 độ C có thể dẫn đến tử vong.

Theo nghiên cứu của các trường đại học Mỹ và Canada, nhiệt độ trong khoang xe ảnh hưởng lớn tới sinh vật sống, kể cả con người. Trong đó, trẻ em là đối tượng bị ảnh hưởng nhanh và nhiều nhất. Tốc độ tăng nhiệt của trẻ nhỏ nhanh gấp 5 lần so với người lớn. Cũng theo các nghiên cứu, khi nhiệt độ ngoài trời 35 độ C thì chỉ cần 20 phút, ca-bin một chiếc xe nhỏ (không bật điều hòa) có thể đạt 50 độ C. Nếu thời gian là 40 phút, nhiệt độ ca-bin lên tới 65,5 độ C, theo AutoDaily.

Phương Khanh (T/h) / vietq

Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ: Nên hạ sốt cho bé bằng nước

(Mẹ và bé) - Thông thường, khi bé bị sốt, bố mẹ rất lo lắng và muốn điều trị cho con bằng thuốc để mau khỏi bệnh. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, điều này là không cần thiết.

Dưới đây là phương pháp hạ sốt cho trẻ theo tài liệu của Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (American Academy of Pediatrics) năm 2009, cập nhật lần mới nhất vào 05/05/2015:

Thông thường, khi bé bị sốt, bố mẹ rất lo lắng và muốn điều trị cho con bằng thuốc để mau khỏi bệnh. Tuy nhiên, sốt chính là một phản ứng quan trọng của cơ thể chống lại sự nhiễm trùng. Trẻ bị sốt không nhất thiết phải dùng đến thuốc để chữa trị, trừ khi trẻ cảm thấy khó chịu, có tiền sử bị co giật sốt cao hoặc mắc bệnh mãn tính. Kể cả khi bé có tiền sử bị co giật mà bố mẹ điều trị sốt cho bé bằng thuốc, bé vẫn có thể bị co giật.

Điều quan trọng hơn hết là chú ý theo dõi tình trạng của bé. Nếu bé vẫn ăn ngủ tốt và vẫn có lúc chơi đùa được, bé sẽ không cần phải điều trị gì hết. Bố mẹ nên nói với bác sĩ về những biểu hiện này khi điều trị sốt cho bé.

Gợi ý điều trị sốt cho trẻ

- Giữ cho phòng của bé thoáng mát, cho bé mặc quần áo rộng rãi, thoải mái.

- Cho bé uống nhiều nước và các đồ uống khác như nước trái cây, nước bù điện giải,...

- Nếu phòng nóng và ngột ngạt, bật quạt phe phẩy cạnh bé để điều hòa lưu thông không khí

- Không nhất thiết phải cho bé ở trong phòng khi bé bị sốt. Bé vẫn có thể quanh quẩn trong nhà nhưng không được chạy nhảy và hoạt động quá sức.

- Nếu sốt là triệu chứng bé mắc bệnh truyền nhiễm (như thủy đậu, cúm,...) hãy cách li trẻ với những trẻ khác, người già hoặc những người có sức đề kháng yếu.

Hạ sốt bằng khăn lau ướt

Thường thì hạ sốt bằng cách cho bé uống paracetamol là cách thuận tiện nhất để khiến trẻ cảm thấy dễ chịu nhanh chóng. Tuy nhiên, đôi khi bố mẹ cần kết hợp cách này với việc dùng khăn ướt, hoặc chỉ cần dùng khăn ướt thôi.

Nên dùng khăn ướt hơn là dùng thuốc paracetamol nếu bé có tiền sử bị dị ứng với một trong các thành phần của thuốc.

Nên dùng khăn ướt kết hợp với thuốc nếu:

- Sốt làm bé cực kì khó chịu

- Bé nôn mửa và không thể giữ thuốc ở trong dạ dày.

Cách dùng khăn ướt cho trẻ bị sốt

- Đặt bé trong bồn tắm, nhưng chỉ để nước cao khoảng 2-3cm và nước phải ấm. Không dùng nước lạnh khiến bé khó chịu, run rẩy, rùng mình và thậm chí làm thân nhiệt bé tăng cao hơn. Nếu bé có biểu hiện run rẩy, chứng tỏ nước vẫn còn lạnh. Hãy đưa bé ra khỏi bồn tắm nếu thấy bé run rẩy.

- Để bé ngồi trong nước – ngồi thì dễ chịu hơn nằm. Sau đó, dùng một chiếc khăn sạch hoặc một chiếc bọt biển sạch để tưới nước lên thân người và tay chân của bé. Nước sẽ bay hơi và làm mát cơ thể bé. Giữ phòng ở nhiệt độ mát mẻ và tiếp tục lau cho bé cho đến khi thân nhiệt của bé quay về mức bình thường.

- Không bao giờ cho cồn vào nước, cồn sẽ ngấm qua da bé hoặc bé sẽ hít phải hơi cồn, gây ra một số tình huống nguy hiểm, ví dụ như hôn mê.

- Thường thì việc lau cho bé bằng nước sẽ giúp bé giảm thân nhiệt xuống từ 1-2 độ trong vòng 30-45 phút. Tuy nhiên, nếu thấy bé tỉnh táo và thích đùa nghịch, mẹ có thể dừng lau và để bé chơi với nước. Nếu việc ở trong bồn tắm khiến bé thấy khó chịu, mẹ hãy đưa bé ra khỏi bồn ngay cả khi bé chưa hạ được sốt.

Theo H. Nguyễn (Healthychildren) (Khám phá)

Wakodo Lebens sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ

(Mẹ và bé) - Công ty Dược phẩm Hoàng Dương phối hợp cùng hãng Wakodo Nhật Bản vừa ra mắt sản phẩm dinh dưỡng công thức mới nhất - Wakodo Lebens.

Do hầu hết các nước châu Á đều chấp nhận tiêu chuẩn quốc tế Codex, cho nên Wakodo đã bắt đầu sản xuất công thức mới phù hợp với tiêu chuẩn Codex, dựa trên những kỹ thuật của Nhật Bản. Sản phẩm đã có mặt trên thị trường từ cuối tháng 9 vừa qua.

Wakodo Lebens 2 (Baby Food Products: Total of Powdered Milk, Baby Food, Baby Drink & Baby and Toddler Snack) là sản phẩm được sản xuất tại nhà máy hiện đại trên thế giới, đạt ISO 22000 vừa mới khánh thành năm 2011 tại Nhật. Sản phẩm này dành cho trẻ 1-3 tuổi với đầy đủ thành phần dinh dưỡng thiết yếu, chất lượng cùng tỷ lệ kết hợp cao, giúp tối ưu hóa sự phát triển của trẻ về chiều cao và trí não.

Ngoài ra, Wakodo Leben 2 với công nghệ bào chế tiên tiến, còn là một sản phẩm tinh tế, dễ hòa tan, vị thuần khiết, nhạt, mát, được nhiều trẻ ưa thích. Theo các chủ cửa hàng, đây cũng là những sản phẩm khó làm giả, do thiết kế đặc biệt của lon, nắp và cả muỗng lường bột.

Buổi ra mắt có sự hiện diện đặc biệt của ông Kazunori Hayashi - Tổng giám đốc Điều hành Công ty Wakodo. "Tôi gửi lời cám ơn đến sự giúp đỡ và hỗ trợ liên tục của khách hàng với các sản phẩm Wakodo và với Công ty Hoàng Dương - nhà phân phối của Wakodo. Chúng tôi hy vọng sản phẩm mới này sẽ đóng góp vào sự phát triển của trẻ em và giúp đỡ các bà mẹ ở Việt Nam", ông Kazunori Hayashi phát biểu tại buổi lễ.

Wakodo được thành lập từ năm 1906, là công ty sản xuất sữa bột và nhiều loại thực phẩm khác cho trẻ em tại Nhật Bản. Công ty đã tham gia chương trình chăm sóc sức khỏe trẻ em Nhật hơn 100 năm nay, góp phần nâng tầm vóc và trí thông minh của người Nhật trong những thập kỷ qua. Năm qua 2012, doanh số sữa và thức ăn dặm của hãng chiếm vị trí cao tại Nhật Bản.

Tại Việt Nam, sản phẩm của Wakodo đã có mặt liên tục trong 6 năm qua, kể từ năm 2007, với nhiều loại sản phẩm dành cho trẻ nhỏ, được các bà mẹ ưa chuộng, hài lòng vì chất lượng, hợp khẩu vị và tính tiện dụng của sản phẩm. Với uy tín và kinh nghiệm lâu năm, công ty đã đem đến cho thị trường Việt Nam sản phẩm an toàn, chính hãng, nhiều ưu điểm, luôn tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn của Nhật Bản, dưới sự quản lý chặt chẽ của công ty với chất lượng cao nhất.

(Nguồn: Wakodo)

Chuyện "xương máu" của bà mẹ từng giải thoát mình khỏi đứa con lười ăn

(Mẹ và bé) - Cân con mỗi ngày, cố ý cân khi vừa ăn xong để trấn an tinh thần. Khi ra đường, ai hỏi thăm con bao nhiêu tuổi, tôi nói tụt xuống một năm.

"Cô ơi, cô quát cháu đi cháu đang ngậm cháo này!".

Có hôm thì: "Nào há mồm, há mồm nào! Nhanh nhanh không cô kia bắt cóc!".

Ơ! Phí công tôi đã đánh má hồng, tô môi son, mặc đồ thật đẹp, chỉ cần đi ngang qua sảnh chung cư chỗ các bà các mẹ đang đút cháo cho con, là lại bị tranh thủ biến thành ông kẹ dọa tụi trẻ con ăn. Việc cho trẻ con ăn vẫn là gánh nặng với đa số các mẹ các bà.

Để tôi kể lại những bài học đau thương tôi nuôi Xu hồi nhỏ nè.

Nhắc lại là Xu hồi 8 tháng nặng 5,9 ký. 1 tuổi 7,2kg, 2 tuổi, nặng 9.2 kg, bị kết luận suy dinh dưỡng chiều cao, suy dinh dưỡng cân nặng. Ăn vào nhỏ giọt, ói như máy bơm, mỗi ngày ói từ 8 tới 15 lần. Tất nhiên là đi kèm lười uống sữa, khó ngủ, khó tính,... Chỉ có duy nhất là dễ bệnh, đủ mọi loại bệnh!

Xu không biết bú bình, tôi phải đút thìa, mỗi lần chỉ pha khoảng 40ml mà sữa rớt ra quần áo còn nhiều hơn vào bụng. Chậu giặt hôm nào cũng trắng ngà màu sữa.Khó nuốt vậy, nhưng ói ra thì rất nhanh! Xu chỉ cần ho một tiếng, cười một tiếng, khóc một tiếng, hay chỉ đơn giản là giật mình, thậm chí chẳng có tín hiệu gì thì sữa bột hay cháo vọt ra nhanh như máy bơm.

Tôi thì cố ăn thật nhiều để bé bú mẹ, kết quả là tôi mập quay! Bước chân ra đường, đi khám bác sỹ, hay đi chích ngừa, các bà mẹ lại hỏi thăm: “Sao chị để bé còi vậy?”, “Sao chị không tới abc?”, “Sao chị không làm xyz?”… Nhiều người không dè dặt gì nhận xét luôn: “Mẹ ăn hết phần con à?”. Một bác sỹ ở Trung tâm Dinh dưỡng còn chất vấn tôi khá tàn nhẫn: “Chị nuôi con hay giết con vậy?”

Những ngày tháng đó thật là tăm tối. Tôi một mình đối diện với công việc chăm con vì bố mẹ, anh em ở tận ngoài Bắc, cách gần 2000 cây số nên không giúp được gì, người giúp việc thì thay như chớp. Cô nào giỏi thì chinh chiến được vài tháng, cô khác vừa từ trung tâm giới thiệu việc làm tới nhà, nhìn thấy Xu một cái là xin quay ngược lại trung tâm tìm việc khác.

Suốt ngày tôi quay quắt với bột, cháo, sữa, ói, và thuốc các loại. Đi làm phập phù, sếp nhắc nhở: “Hà đã tàng hình suốt cả năm rồi đấy”. Lính tráng thì bảo: “Đợt này chị không phê bình ai à?”. (Đi muộn, về sớm, trốn chui trốn lủi như một tên trộm thì dám phê bình ai chứ?)

Và điên đảo với các bác sỹ!

Cứ 2 tuần 1 lần tôi tha Xu chạy tới khám ở Trung tâm Dinh dưỡng. Cái thực đơn “bốc hỏa” cuả bác sỹ cho Xu đến giờ đọc lại vẫn còn sợ: Cách 2 giờ ăn một lần; ngày tối thiểu 3 bữa sữa, 3 bữa cháo; sữa mỗi lần 200ml để tiến tới 250ml/lần; cháo một chén con, gồm 1 muỗng rau, 1 muỗng thịt, 2 muỗng dầu ăn...Tẩu hỏa nhập ma, nhét được khoảng 1/5 khẩu phần đó là Xu đã ngắc ngoải còn tôi gần như ngất xỉu.

Có lần nhận ra Xu cứ chạm vào tường là cười híc híc, thế là tôi bế Xu chạy từ đầu phòng tới cuối phòng cho 2 mẹ con đụng vào tường, Xu cười, nuốt ực một cái, mẹ lại mãn nguyện chạy tiếp để đút thêm 1 thìa sữa nữa

Tôi cũng đã từng cho Xu đi uống thuốc bắc ở Quận 5 tới khi biết tin ông thầy bị công an bắt vì đã trộn thuốc corticoid vào thuốc.

Rồi tôi lại theo 1 bác sỹ và phát hiện ra bác sỹ kê cho Xu 1 tuổi rưỡi toàn Peritol, về search ra thì là thuốc cấm dùng cho trẻ dưới 2 tuổi

Vái tứ phương, tôi bán khoán Xu lên chùa; tôi dùng cả mẹo giả vờ bỏ Xu vào xe đẩy bỏ rơi ngoài ngã tư để bác giúp việc nấp sẵn trong lùm cây đi ra nói: “Ôi con ai bỏ ở đây? Thôi trời cho thì con xin về nuôi! Con ở với nhà bác ăn ngoan chóng lớn nhé!”. Bác giúp việc đẩy xe về và hai mẹ con ôm nhau khóc.

Tôi nghiến răng phớt lờ các cảnh báo về thịt cóc, đi làm chà bông cóc cho Xu với hy vọng cải thiện tình trạng con còi. Mấy tháng sau tôi lại quẳng hũ thịt cóc, đi tìm mua váng sữa, sữa cao năng lượng, các loại vitamin, men tiêu hóa VN, Mỹ, Úc… sữa dê...

Tôi "lùng" được một Bác sỹ Thạc sỹ dinh dưỡng khá nổi tiếng, bác sỹ kê cho Xu một thực đơn đặc biệt: Tuyệt đối không được uống bất cứ loại nước nào, chỉ uống sữa, cố gắng uống đủ 1,5 lít sữa/ngày.

Xu vật vã lắm mới uống được 800ml/ngày. Tới hôm Xu ốm, khóc: “Mẹ ơi, nước làm bằng gì mà ngon thế? Con thèm uống nước lắm!” thì bản năng người mẹ buộc tôi đầu hàng, tôi vứt cái thực đơn kỳ quặc đi, rót cho Xu một ly nước lọc!

Trăm phương ngàn kế đem ra áp dụng với Xu mà quần áo của 2 mẹ con, ga gối mùng mền xếp chật cái tủ lớn vẫn thiếu vì Xu ói suốt ngày, ói khắp nơi, nửa đêm cũng ho một tràng rồi ói ra ướt đẫm. Máy giặt nhà tôi chạy hết công suất mỗi ngày.

Tôi ám ảnh tới mức còn hứng sữa Xu ói ra, đong vào bình chia mililit để tính toán xem bé mất đi bao nhiêu và cần bù vào bao nhiêu. Tới mức cân Xu mỗi ngày, cố ý cân khi vừa ăn xong để trấn an tinh thần. Khi ra đường, ai hỏi thăm Xu bao nhiêu tuổi, tôi nói tụt xuống một năm.

Điên, dữ, khó, cáu, … đó là những từ tả về tôi. Tôi xơ xác, không giao lưu, không bạn bè gì suốt 4 năm từ ngày sinh con. Và tất nhiên, tôi đau lòng và ân hận ghê gớm, tôi hay la hay mắng, có lần còn đánh Xu, con bé quắt queo tội nghiệp của tôi...

Mỗi ngày là một trận chiến, mà trong đó cả tôi và Xu đều là kẻ thua cuộc.

(Còn tiếp)

Theo chia sẻ của mẹ Nguyễn Thu Hà

(Khampha)

Bánh vòng cốm gạo, nét văn hóa rất riêng của người Hà Thành

(Mẹ và bé) - Nếu như ai đó đã đi Hà Nội hoặc đã từng được nghe về đất ngàn năm văn hiến ấy, bánh vòng cốm gạo cũng là một những thứ tồn tại trong suốt thời gian làm nên thương hiệu nổi tiếng về ẩm thực đó. Nét đặc trưng văn hóa này được đánh giá hấp dẫn với không chỉ người bản địa mà còn hấp dẫn với du khách mỗi lần đến với Hà Nội. Bánh vòng cốm gạo nếu đã nếm qua một lần thì không bao giờ quên mùi vị rất đặc biệt ấy.

Bánh ăn dặm vòng cốm gạo dĩ nhiên được chế biến từ cốm. Tuy nhiên để chọn đúng nguyên liệu lại không hề đơn giản. Thông thường hạt lúa thu hoạch về khi độ cứng chắc vừa phải, bởi vì nó giữ nguyên mùi vị khi trộn với những thứ khác; ngược lại quá non nhiều sữa rất mau chóng bị tan và từ đó màu xanh đặc trưng của bánh vòng cốm gạo biến mất. Hình ảnh chúng ta thấy màu xanh lúa đặc trưng là nhờ màu cốm, một màu xanh vô cùng nhẹ nhàng và bắt mắt.

Nhân bánh xuất xứ từ đậu vàng vỏ xanh, điều đặc biệt chỉ lấy từ những vùng quê nhất định. Lý do rất đơn giản, chỉ có xuất từ đây thì hương vị mới thực sự đảm bảo, chứ chẳng phải tùy tiện bất kỳ đâu cũng được. Tương tự cách làm nhân bánh chưng, đậu xanh cũng sẽ đãi vỏ cho sạch, trải qua quá trình để đem đi giã mịn, thêm một chút đường, mứt sen trần, nước hoa bưởi và ít hương liệu sạch càng làm tăng mùi vị hấp dẫn ấy.

Thứ cốm đã làm sạch từ ban đầu được chọn làm “vỏ”, tức là sẽ bao bọc bên ngoài lớp nhân đậu vàng kia. Người nấu sẽ cẩn thận làm sao cho thành hình vuông vức, sau đó dùng dây đỏ buộc lại hình chữ thập thường thấy. Chính nhân tố chọn cốm và đậu xanh cẩn thận, chọn lọc nên từ rất lâu bánh vòng cốm gạo luôn thu hút lượng khách hàng trong và ngoài nước. Ăn một lần nhớ mãi mùi béo ngậy, mềm, tan như chảy nước.

Phương pháp nấu bánh ăn dặm vòng cốm gạo chủ yếu toàn dựa trên kinh nghiệm, bằng kinh nghiệm trực giác, họ sẽ biết cốm thế nào vừa đủ độ, nhân đậu xanh mức nào đủ thơm ngon mà không quá bị nhão hay nhanh bị bốc mùi sau khi xong. Tiếp theo là chọn các nguyên liệu bổ trợ khác như mứt sen trần và nước hương bưởi nhằm tạo sức hấp dẫn cho bánh vòng cốm gạo. Bởi thế khi bóc bánh ra, chúng ta chẳng những ngửi thấy mùi cốm bùi bùi, mùi đậu xanh, mùi hương nước bưởi nhẹ nhàng thoang thoảng. Có người lại nói vui rằng, bánh vòng cốm gạo nhẹ nhàng như người Hà Nội vậy.

Một số ưu điểm của bánh vòng cốm gạo

(Mẹ và bé) - Với trẻ có độ tuổi trên 9 tháng, chế độ ăn dặm cũng hoàn toàn khác biệt so với khoảng thời gian khác còn lại. Chính vì lẽ đó mà sản phẩm bánh ăn dặm vòng cốm gạo là giải pháp hợp lý nhất trước khi chuyển sang chế độ dinh dưỡng khác. Hơn nữa nếu các ông bố bà mẹ khác tìm sự lựa chọn giúp bé dễ dàng tiêu hóa mà đảm bảo tiêu chí dinh dưỡng ở mức tốt nhất thì bánh vòng cốm gạo không thể nào không tuyệt vời hơn.

Ở Nhật Bản, gạo là lương thực không thể thiếu. Tuy nhiên để sản xuất nên bánh vòng cốm gạo thì người ta thường chọn từ những vùng quê khác nhau, chỉ chuyên về trồng lúa đó, đặc biệt là loại gạo này chỉ một vụ mùa một năm. Lúc đem đi sản xuất, công nghệ thực hiện dưới áp suất cao làm gạo ( được nấu chín) trở thành thành phẩm bột nở, dễ tan trong nước ấm. Vậy nên mọi người hãy cứ yên tâm vì thực ra trẻ em nhà bạn rất dễ tiêu hóa và cảm giác ngon miệng là điều có thể hiểu được.

Bánh vòng cốm gạo dành cho trẻ em thực ra không hề liên quan hay sử dụng chất bảo quản độc hại nào, chủ yếu là nguyên liệu như gạo Nhật Bản hoặc muối vốn dĩ rất ích lợi trong giai đoạn phát triển đầu tiên. Hàm lượng vitamin cùng các khoáng chất lúc này sẽ được tổng hợp bổ sung cho quá trình dinh dưỡng, thay vì không thể tự tổng hợp giống giai đoạn sau này. Hơn nữa các bà mẹ đang còn khá lo lắng khi mà còn khá nhiều yếu tố tiêu cực tồn tại ở thực phẩm cho trẻ, tuy nhiên bánh vòng cốm gạo giải quyết ổn thỏa vấn đề đó.

Một số thành phần tồn tại trong bánh vòng cốm gạo như chất đạm, chất béo thực vật kèm theo khoáng chất Natri và chất Cacbonhydrate. Như đã nói tại giai đoạn ban đầu, trẻ em sử dụng mặt hàng này rất có ích lợi cho quá trình mọc răng và rồi chuyển qua giai đoạn nhai thức ăn bằng răng. Tất nhiên trước đó các ông bố bà mẹ cũng nên cần cho bé làm quen dần dần bằng thức ăn dặm như bánh vòng cốm gạo này, vừa là để bé làm quen chế độ ăn uống mới vừa không bị quá sốc khi gặp phải chúng.

Một ưu điểm khác của bánh ăn dặm vòng cốm gạo là dù cho nguyên liệu chế tạo nên chỉ làm từ gạo và muối, nhưng không vì thế mà nhân tố dinh dưỡng sẽ bị đánh giá thấp. Dưỡng chất thiết yếu đều tác động tích cực đến sức khỏe trẻ nhỏ và chắc chắn rằng thực phẩm đến từ xứ sở mặt trời mọc xem như giải pháp hoàn hảo nhất.

Sắp giảm giá 50 sản phẩm sữa bột cho trẻ dưới 2 tuổi

(Mẹ và bé) - Theo thông tin từ Bộ Tài chính, từ 20-4, 50 sản phẩm sữa bột cho trẻ em dưới 24 tháng tuổi sẽ giảm giá nhẹ.

Mức giảm dao động từ 0,4% đến 4%.

50 sản phẩm này là hàng của 4 công ty gồm MeadJohnson Nutrition Việt Nam, Friesland Campina Việt Nam, Nestle Việt Nam và Abbott.

Trong thông tin phát đi từ văn phòng Bộ Tài chính chiều hôm nay, 15-4, bộ này cho biết, sở dĩ các sản phẩm giảm giá là do các doanh nghiệp đã rà soát, loại chi phí quảng cáo ra khỏi cơ cấu giá của các sản phẩm dành cho trẻ dưới 24 tháng tuổi theo quy định tại Nghị định số 100/2014/NĐ-CP như đúng yêu cầu của cơ quan chức năng. Từ đó đã thực hiện kê khai lại giá.

Bộ Tài chính khẳng định, danh sách sản phẩm và mức giảm cụ thể sẽ được công bố vào thời gian tới.

Trước đó, vào đầu tháng 4, Bộ Tài chính gửi công văn đến các sở tài chính địa phương và các doanh nghiệp yêu cầu thực hiện kê khai lại giá của các sản phẩm sữa dành cho trẻ dưới 24 tháng tuổi trên cơ sở loại trừ chi phí quảng cáo do thực hiện theo Nghị định 100 (cấm quảng cáo sản phẩm cho trẻ dưới 24 tháng tuổi). Hạn chót để doanh nghiệp thực hiện là ngày 15-4.

Cũng theo Bộ Tài chính, các sản phẩm cùng chủng loại của các doanh nghiệp khác sẽ thực hiện kê khai với các sở tài chính địa phương.

Trao đổi với TBKTSG Online, ông Nguyễn Quốc Chiến, Trưởng ban Vật giá, Sở Tài chính TPHCM cho biết có 16 doanh nghiệp phải thực hiện kê khai lại giá của các sản phẩm cho trẻ dưới 24 tháng tuổi với Sở Tài chính TPHCM (ví dụ như Vinamilk, Nutifood…).

Ở thời điểm hiện tại, công việc này vẫn đang được triển khai và hạn chót để doanh nghiệp hoàn thành là ngày 20-4 tới. Vì vậy, ở thời điểm này, "chưa thể có thông tin chính thức về việc các sản phẩm sữa trong diện kê khại lại có giảm giá hay không hoặc giảm thì giảm bao nhiêu, giảm những sản phẩm nào", ông Chiến nói.

Trong khi đó, một số doanh nghiệp nằm trong danh sách phải kê khai lại với Bộ Tài chính lại khẳng định, cho đến thời điểm này vẫn đang làm việc với cơ quan quản lý. Vì vậy, chưa thể “chốt” tên sản phẩm, mức giá.

Ông Vũ Quốc Tuấn, Trưởng phòng đối ngoại của Nestlé Việt Nam thì cho biết, doanh nghiệp này đã gửi danh sách sản phẩm sẽ giảm giá trong thời gian tới. Theo đó, có 4 sản phẩm sữa bột sẽ giảm giá nhưng trong đó có 1 sản phẩm không còn kinh doanh. Ông Tuấn không nói tên sản phẩm và mức giảm cụ thể.

Theo đại diện một số doanh nghiệp sữa, việc kê khai lại giá các sản phẩm sữa dành cho trẻ dưới 24 tháng tuổi khi Nghị định 100 về cấm quảng cáo sản phẩm dưới 24 tháng tuổi mà Bộ Tài chính yêu cầu nằm ngoài quyết định áp giá trần mặt hàng sữa. Chương trình này bắt đầu áp dụng từ đầu tháng 6-2014 và sẽ kết thúc vào cuối tháng 5 tới.

Việc có tiếp tục áp giá trần sữa hay không sẽ do Chính phủ quyết định.

Minh Tâm / TBKTSG Online

Hôm nay, sữa cho trẻ em sẽ giảm giá?

(Mẹ và bé) - Hôm nay, khoảng 50 sản phẩm sữa sẽ giảm giá từ 0,4% đến 4%. Tuy nhiên, trước khi kê khai lại giá, giảm giá bán sản phẩm theo yêu cầu của Bộ Tài chính, nhiều hãng sữa đã đổi mẫu mã sản phẩm, tăng giá sữa.

Lại chiêu "hồn Trương Ba, da hàng thịt"

Theo một báo cáo của Bộ Tài chính, chi phí quảng cáo chiếm từ 20% đến 30% giá thành sản phẩm sữa, thậm chí cao hơn đã làm giá sữa tăng từ 2,18% đến 16,39%. Vì vậy, chỉ cần so sánh chi phí quảng cáo trong cơ cấu giá sữa với mức giảm 0,4-4% áp dụng từ ngày 20-4 đã thấy, mức giá giảm của các doanh nghiệp (DN) chưa tương xứng. Không những thế, để "lách" quy định phải loại chi phí quảng cáo trong cơ cấu giá, một số hãng sữa đã sử dụng phương thức đổi mẫu mã, bao bì nhằm tăng giá bán sản phẩm.

Thông tin trên báo Hà Nội mới, chị Nguyễn Ngọc Anh, một bà mẹ đang nuôi con 12 tháng tuổi tại Hà Nội cho biết, giá sữa bột, đặc biệt là giá sữa nhập khẩu tại Việt Nam luôn ở mức cao so với thu nhập của đa số những người làm công ăn lương. Nhưng, dù có đắt đỏ đến đâu thì hầu hết các gia đình vẫn cố gắng thu xếp để mua sữa cho con. Còn việc đến khi nào giá sữa trở nên hợp lý và bảo đảm được quyền lợi cho người tiêu dùng thì chỉ có thể trông chờ vào cơ quan quản lý.

Chủ một đại lý sữa tại Hà Nội cho biết, hãng sữa Friso vừa thông báo về việc thay đổi mẫu mã, bao bì đối với sản phẩm sữa bột cho trẻ em. Thế nhưng, khi con trẻ đã quen sử dụng một loại sữa bột nào đó, các phụ huynh thường có tâm lý trung thành với hãng này. Vì vậy, mỗi khi giá sữa tăng, đa phần người làm cha mẹ đều phải chấp nhận dù không vui vẻ gì. Một đại lý sữa khác cũng cho biết, nếu như trước đây, các sản phẩm sữa, thực phẩm bổ sung được phân chia theo giai đoạn 0-6 tháng, 6-12 tháng và 1-3 tuổi, thì nay phần lớn sữa được chia theo nhóm 1-2 tuổi và trên 2 tuổi sao cho phù hợp với quy định cấm quảng cáo sữa dành cho trẻ dưới 2 tuổi. Cùng với đó, một số sản phẩm cũng bổ sung tăng thành phần và tăng giá bán. Đơn cử, sữa hộp Enfagrow số 4 mẫu cũ dành cho trẻ 3 tuổi trở lên, nay đã được đổi thành Enfagrow số 4 mẫu mới dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên. Nếu so sánh bao bì cũ với bao bì mới sẽ dễ nhận thấy, thành phần của sữa không thay đổi, nhưng giá của hộp sữa bao bì mới lại đắt hơn, thậm chí có loại tăng đến 40.000 đồng/hộp.

Thông tin trên báo Tiền phong, ngày 19/4 tại nhiều đại lý sữa trên phố Tây Sơn (Đống Đa, Hà Nội), sữa công thức các loại dành cho trẻ từ 0-6 tháng tuổi, từ 6 - 12 tháng, từ 1-3 tuổi, từ 3 tuổi trở lên… nay bị bất ngờ thay đổi theo chuẩn mới.

Theo đó, tách sữa dành cho trẻ từ 1-3 tuổi thành 2 loại: 1-2 tuổi và từ 2-4 tuổi và giá tăng từ 10-20% tùy vào từng sản phẩm. Đơn cử, sản phẩm Enfamil A+ 360 loại Brain Plus thay đổi về độ tuổi dành cho trẻ và giá bán được điều chỉnh tăng thêm. Cụ thể, hộp sữa Enfamil A+3 Brain Plus dành cho trẻ từ 1-2 tuổi có giá bán hiện tại là 424.000 - 429.000 đồng/hộp 900 gr (giá của loại sữa trước đây dành cho trẻ từ 1-3 tuổi chỉ là 370.000 - 380.000 đồng/hộp 900 gr tùy đại lý).

Sản phẩm Enfagrow A+4 Brain Plus mới dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên giá bán 403.000 đồng/hộp 900 gr (giá loại cũ dành cho trẻ từ 3 tuổi trở lên, chỉ 371.000 đồng/hộp); còn loại 400 gr giá bán tương ứng là 183.000 đồng/hộp và 197.000 đồng/hộp. Sữa Dutch Lady trước đây loại dành cho trẻ từ 1-3 tuổi có giá 172.000 đồng/hộp, nay đổi mẫu mã, độ tuổi của trẻ khiến giá sữa tăng lên khoảng 20%.

Rõ ràng, chiêu "lách" luật, đổi mẫu mã và tăng giá bán sản phẩm của các hãng sữa đã khiến nỗ lực cắt giảm những chi phí bất hợp lý ra khỏi giá sữa bột cho trẻ em trở nên vô hiệu. Một lần nữa, phần thiệt thòi tiếp tục nghiêng về phía người tiêu dùng.

Hôm nay giá sữa có giảm?

Về việc giá sữa giảm từ ngày 20/4, có thể thấy giá sữa nguyên liệu thế giới những tháng đầu năm 2015 giảm trên 50% so với cùng kỳ, kèm theo chi phí quảng cáo, khuyến mãi của sữa dành cho trẻ dưới 2 tuổi được cắt giảm… lẽ ra, giá sữa phải giảm nhiều hơn mức giảm do các DN đăng ký. Nhưng, giá sữa vẫn chưa giảm, thậm chí DN còn sử dụng nhiều chiêu thức để lách luật, tăng giá. Trước thực tế này, cơ quan hải quan có thể xác minh xem giá sữa mà DN kê khai khi nhập khẩu vào Việt Nam có phù hợp hay không để từ đó các cơ quan chức năng đưa ra những biện pháp quản lý hiệu quả.

Theo thống kê của Bộ Tài chính, hiện có 177 sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 24 tháng tuổi nằm trong đối tượng “bị cấm quảng cáo”. Với 5 doanh nghiệp lớn (Cty TNHH MeadJohnson Nutrition Việt Nam, Cty TNHH Friesland Campina Việt Nam, Cty TNHH Nestle Việt Nam, Cty TNHH Dinh Dưỡng 3A và Cty TNHH Tiên Tiến-nhà phân phối của Cty TNHH MeadJohnson Nutrition Việt Nam) đăng ký kê khai, Bộ Tài chính đã nhận được đăng ký giảm giá của 50 dòng sản phẩm chiếm lĩnh thị trường từ 2014. Còn 127 dòng sản phẩm khác kê khai giá tại các sở tài chính địa phương.

Cục trưởng Quản lý Giá Nguyễn Anh Tuấn cho biết: “5 doanh nghiệp đã kê khai lại và tiết giảm với các dòng sản phẩm dưới 24 tháng tuổi như yêu cầu. Đây là đợt giảm giá thứ hai và mức giảm từ 0,4-4% là tương đối phù hợp”.

Gần đây, có thông tin một số doanh nghiệp đối phó với yêu cầu “cấm quảng cáo” của Chính phủ đối với sữa dành cho trẻ em 24 tháng tuổi bằng cách phân loại lại, thậm chí còn tăng giá thông qua thay đổi công thức.

Ông Tuấn cho biết: Cơ quan quản lý giá thực hiện phân loại các sản phẩm sữa theo Thông tư 30 (2010) của Bộ Y tế. Bất cứ dòng sản phẩm mới nào trên thị trường thuộc đối tượng quản lý đều phải xác định giá tối đa và được công khai. “Chúng tôi thường xuyên rà soát, nếu có sản phẩm mới sẽ rà soát chặt chẽ”, ông Tuấn nói.

Được biết, trung tuần tháng 3/2015, Bộ Tài chính đã có công văn yêu cầu các DN kê khai giá, rà soát, báo cáo diễn biến của từng yếu tố chi phí đầu vào, giá bán sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi quý I-2015 so với thời điểm đăng ký, kê khai giá năm 2014. Đồng thời, chỉ đạo Sở Tài chính các tỉnh, thành phố báo cáo tình hình thực hiện bình ổn giá sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi. Bộ Tài chính khẳng định quyết tâm đưa giá sữa giảm xuống mức tương đồng với giá thế giới.

Trong buổi làm việc giữa Bộ Tài chính với Hội đồng Kinh doanh Hoa Kỳ mới đây, trả lời thắc mắc của đại diện hãng sữa Mead Johnson về việc có tiếp tục áp trần giá sữa cho trẻ em dưới 6 tuổi hay không, Bộ trưởng Bộ Tài chính Đinh Tiến Dũng khẳng định, cơ quan quản lý tiếp tục theo dõi, nếu cần thiết sẽ áp dụng những giải pháp để bảo đảm quyền lợi hài hòa của các bên. Bởi thời gian gần đây, giá sữa nguyên liệu đã giảm sâu, nhưng giá sản phẩm tại Việt Nam chưa giảm. Nếu các hãng có thể đưa giá sữa Việt Nam tương đồng với giá sữa trong khu vực thì cơ quan quản lý sẽ không cần sử dụng biện pháp áp giá trần để bình ổn giá sữa.

Dư luận đang chờ những biện pháp mạnh của các cơ quan quản lý nhà nước nhằm đưa giá sữa bột giảm xuống mức ngang bằng các nước trong khu vực, qua đó góp phần bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

Ngọc Anh (Tổng hợp)

Đời sống pháp luật

Hướng dẫn sử dụng bánh vòng cốm gạo

(Mẹ và bé) - Bánh ăn dặm vòng cốm gạo là thực phẩm dinh dưỡng bổ sung trong quá trình phát triển bình thường của trẻ em 9 tháng tuổi. Nhờ vào phương thức sản xuất và yếu tố dinh dưỡng nên mặt hàng này đang là sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều bà mẹ hiện nay. Tuy nhiên điều quan trọng hơn đó là mọi người sau khi mua bánh vòng cốm gạo về cũng cần nên biết cách pha chế, chứ đừng nên dựa theo yếu tố cảm tính vì rất dễ phạm phải một số sai lầm.

Bánh vòng cốm gạo lúc cho bé ăn cũng cần phải lưu ý về số lượng. Hãy cho bé ăn từ từ từng chiếc một, để dễ dàng kiểm soát thì trên tay bạn cầm một cái, sau khi ăn xong hết một cái thì lại tiếp tục cho trẻ ăn tiếp theo. Mọi người sẽ biết số lượng ăn bao nhiêu một bữa một ngày. Đừng nên để ăn quá nhiều cùng một lúc, vì rất dễ gây ra tình trạng bé bị “hóc”, khó nuốt gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe trẻ nhỏ. Dù cho chúng có yêu thích bánh vòng cốm gạo đi chăng nữa thì cố gắng tạo lập thói quen ăn chậm, từ từ.

Trẻ 9 tháng tuổi thì có thể răng đã mọc đều dù cho độ cứng chưa thể nào bằng sau này. Tuy nhiên bánh vòng cốm gạo rất mềm và dễ tan trong miệng. Do đó các bậc phụ huynh cũng cần theo dõi kỹ càng xem rằng con trẻ nhà mình đã hoàn toàn nhai hết hay chưa, nếu chưa thì tập nhai cho đến lúc thành dạng bột trong miệng, hạn chế từng vón đóng cục rất dễ khiến hệ tiêu hóa bé yêu gặp phải các vấn đề nguy cơ tiềm ẩn cao.

Lúc mọi người mang bánh vòng cốm gạo để bé ăn thì nên “cố định” tư thế tiêu hóa, tức là để trẻ đứng hoặc ngồi ghế, không nên để bé nằm. Bởi vì khi tiêu hóa sản phẩm này mà để tình trạng như trên rất dễ khiến bé bị đau bụng, đau ruột; hoặc như trong lúc bé đang chơi đùa hoạt động thể thao thì cũng không bao giờ để bé ăn bánh vòng cốm gạo. Những lý do hoàn toàn tương tự như đã đề cập bên trên.
Sau cùng, bánh vòng cốm gạo chỉ là sản phẩm bổ trợ cho dinh dưỡng & quá trình phát triển, mọi người chớ nên lạm dụng quá mức như thay thế luôn bữa ăn chính hàng ngày. Thực ra hàm lượng dinh dưỡng khá tốt nhưng chỉ nằm ở mức độ nhất định, thêm nữa đây là thực phẩm chức năng giúp trẻ độ tuổi này ăn dặm tốt hơn. Tương tự như câu sữa bột tốt đến mấy cũng không bao giờ thay thế nguồn sữa mẹ. Bánh ăn dặm vòng cốm gạo cũng hoàn toàn tương tự như trên. Các bà mẹ cần phải kiếm soát bữa ăn hàng ngày và kèm theo một số loại thức ăn vặt càng tốt.

Những món ăn khác chế biến cùng bột cháo gạo Nhật và rau

(Mẹ và bé) - Sản phẩm bột ăn dặm cháo gạo Nhật và rau được xem như biện pháp khá hữu ích khi mà các bà mẹ đang tìm giải pháp giúp cho con mình ăn nhiều, dinh dưỡng tốt đảm bảo sức khỏe. Quan trọng hơn đó là cách thức chuyển chế độ thức ăn lỏng sang thức ăn đặc. Nhưng thực ra bên cạnh chế biến theo kiểu truyền thống, các bà mẹ vẫn có thể chế biến bột cháo gạo Nhật và rau theo phương pháp khác mà vẫn đảm bảo những yếu tố khác.

Cháo cá bằm vẫn thường xuyên được sử dụng khá nhiều khi các bà mẹ muốn thay đổi khẩu vị. Cách làm khá đơn giản và hầu hết ai cũng làm được. Chỉ cần đi ra chợ mua loại cá cơm nhỏ xíu, nhúng qua nước sôi ( cần thiết sử dụng các phương pháp khử mùi khác). Tiếp theo bằm cá đã nhúng qua với bột gáo Nhật và rau khoảng 30ml nước sôi. Khuấy đều rồi để nguội thì dần dần cho trẻ ăn từng thìa một, không nên cùng một lúc quá nhiều sẽ làm trẻ khó nuốt. Để nhiệt độ giảm xuống rồi sau đó dùng thìa như bình thường.

Đậu phụ khá mềm nên mọi người có thể yên tâm khi chế biến với bột cháo gạo Nhật và rau. Đậu phụ cũng để làm sạch trộn với nước sốt trắng, cần thiết thì cắt từng khúc nhỏ hoặc bằm nhỏ tùy ý. Sau khi xe bọc ra thì pha khoảng 60ml trộn đều và đổ hỗn hợp trên đó vào. Bởi vì chúng cũng mềm nên khi ăn răng của trẻ nhỏ vẫn nhai nuốt bình thường. Món bột cháo gạo Nhật và rau này phù hợp hơn với trẻ em khoảng 7 tháng tuổi trở lên.

Nếu như món ăn vặt có xuất xứ từ khoai tây chiên khiến nhiều người cảm thấy thích thú thì bột cháo gạo Nhật và rau vẫn kết hợp khá tốt. Bằng cách cắt từng lát mỏng chiên giòn và pha nước nóng sẵn rồi trộn đều. Bởi vì lúc này răng trẻ đã mọc và có thể nhai độ vừa phải nên khá yên tâm. Cùng với mức độ cứng vừa phải cũng là cách để bé tập nhai dần dần. Hơn nữa trong khoai tây tồn tại những khoáng chất khác rất có lợi cho xương chắc khỏe.

Tuy nhiên mọi người cũng hết sức khi cho trẻ ăn bột cháo gạo Nhật và rau với các sản phẩm khác. Đừng nên lạm dụng quá mức những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, hoặc mùi vị của chúng có thể khiến cho trẻ em cảm thấy sợ hãi. Bởi vì hệ tiêu hóa lúc này còn khá nhạy cảm, chỉ cần bất cứ sự bất cẩn nào thôi cũng đủ khiến trẻ em gặp phải các vấn đề nghiêm trọng đến sức khỏe. Thêm vào đó, thời hạn sử dụng bột ăn dặm cháo gạo Nhật và rau nên xem xét kỹ lưỡng trước khi mua.

Một số lưu ý sử dụng bột ăn dặm gạo Koshihiraki

(Mẹ và bé) - Nếu như các bà mẹ đang tìm sản phẩm để có thể kích thích trẻ ăn uống trong giai đoạn chuyển sang chế độ dinh dưỡng mới, bột ăn dặm gạo Koshihiraki xem như biện pháp phù hợp nhất. Dựa vào yếu tố nguyên liệu chế biến cùng với khía cạnh dinh dưỡng, nó mang lại điều thiết thực nhất đến sức khỏe trẻ nhỏ, ví dụ như giúp trẻ ăn nhiều hơn, chóng lớn, chắc khỏe. Thật vậy sản phẩm bột ăn dặm gạo Koshihiraki hỗ trợ điều đó dễ dàng.

Bột ăn dặm gạo Koshihiraki với dạng bột mềm rất an toàn và tiện lợi trong quá trình pha chế. Sau khi xé vỏ, nên đặt trong bát hay chén tùy ý. Mọi người nên pha cùng với nước sôi để cho bột nở ra nhiều, từ đó bé ăn sẽ dễ dàng. Dựa vào khẩu vị thì các bà mẹ có thể thêm một chút gia vị nhẹ hoặc thực phẩm có tính bổ sung vitamin & khoáng chất; chẳng hạn như thịt bằm, cá, cà rốt.. Mặc dù người ta cho rằng bột ăn dặm gạo Koshihiraki nên pha riêng biệt tốt hơn, tuy nhiên thêm một chút loại thực phẩm mềm cũng rất tốt.

Bột ăn dặm gạo Koshihiraki không hề sử dụng đến chất phụ gia bảo quản độc hại nào.  Đây là điều hết sức có lợi và cần thiết đối với các bậc phụ huynh và trẻ em. Vì trên thị trường xuất hiện quá nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc khiến trẻ em rơi vào các trạng thái nguy hiểm. Nhưng công nghệ sản xuất của quốc gia xứ sở mặt trời mọc ấy bảo đảm chắc chắn sự an toàn nhất đến khía cạnh chăm sóc sức khỏe bé yêu. Thành phần có trong bột ăn dặm gạo Koshihiraki thực ra cũng rất quen thuộc, trong số đó có gạo Nhật Koshihiraki chỉ được thu hoạch khoảng một vụ mùa một năm, kèm theo đường mạch nha, dầu béo thực vật an toàn cho hệ tim mạch & tiêu hóa.

Với những bà mẹ không có quá nhiều thời gian để pha bột ăn dặm gạo Koshihiraki tại nhà. Họ vẫn thực hiện điều này lúc đi ra ngoài, ví dụ như đưa con mình đi dạo. Trước đó đã pha sẵn rồi để cất trong hộp thức ăn. Ưu điểm của nó tiện lợi khi mà tính tiện dụng luôn được ưu tiên hàng đầu, tức là thời hạn sử dụng kéo dài mà yếu tố dinh dưỡng không bị mất đi. Bất kể nơi nào và bất chấp thời gian, bột ăn dặm gạo Koshihiraki luôn là sự lựa chọn tuyệt vời.

Khi pha chế bột ăn dặm gạo Koshihiraki, hãy để trẻ ăn lượng thìa nhỏ sau cùng tăng dần dần. Không nên đột ngột cùng lúc nhiều rất dễ khiến bé sợ hãi và không dám ăn. Nên nhớ chỉ là thực phẩm bổ sung và không thể thay thế các bữa ăn chính thông thường khác.

Cho bé sức khỏe tốt với sữa bột cho trẻ em

(Mẹ và bé) - Muốn bé cao lớn và thông minh thì sữa bột cho trẻ em là một nguồn dinh dưỡng tốt nhất mà các ông bố bà mẹ không nên bỏ qua. Trong sữa bột có nhiều các chất dinh dưỡng với tỉ lệ thông minh phù hợp với nhu cầu của trẻ cần cho sự phát triển một cách toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ trong giai đoạn này.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng sữa dành cho nhiều đối tượng và độ tuổi khác nhau từ sữa đặc, sữa tươi, sữa bò nhưng sữa bột dành cho trẻ em vẫn là sự lựa chọn tối ưu nhất. Thông thường các bé ở độ tuổi từ sơ sinh đến 7 - 8 tuồi vẫn có những dòng sữa công thức riêng giúp bé phát triển tốt.

 Bởi các chuyên gia sữa hiểu con bạn cần rất nhiều dưỡng chất để phát triển trong những năm đầu đời. Ai sinh con ra cũng mong con cao lớn thông minh và khỏe mạnh. Mà muốn như thế thì những người cha người mẹ phải dành cho con những khẩu phần ăn phù hợp và thông minh. Và chắc chắn rằng không có một nguồn dinh dưỡng nào tốt hơn sữa công thức nhất là với những trẻ biếng ăn nguồn dinh dưỡng này sẽ giúp con bạn vẫn phát triển tốt.

Về thành phần dinh dưỡng, hầu hết các dòng sữa bột dành cho bé đều được quy định phải cung cấp được tối thiểu 29 vi chất cần thiết cho sự phát triển: DHA, ARA, chorline, kali, canxi, phốt pho, đồng, các vitamin nhóm B,… điều mà ở những dòng sữa khác không thể có đươc. Nhiều người cho rằng uống sữa tươi cũng khá tốt nhưng khi ba mẹ mua sữa cho con ngoài vấn đề về mùi vị kích thích bé muốn dùng thì dưỡng chất là điều nên được đặt lên hàng đầu.

Ở những dòng sữa tươi, sữa bò thành phần dinh dưỡng chủ yếu là năng lượng và canxi chưa kể đến số tiền bạn bỏ ra cho sữa bột cho bé cũng bằng với số tiền sữa tươi bé uống một ngày. Vậy thì hà cớ gì chúng ta không lựa chọn sữa công thức để con yêu phát triển tốt nhất. Ngoài ra, bố mẹ cũng có thể kết hợp cho con uống cả sữa tươi và sữa bột cho trẻ em để giúp bé tránh cảm giác khó chịu.

Về những lợi ích của sữa bột cho bé thì những người khi đã làm bố làm mẹ thì sẽ hiểu rất rõ. Ngoài việc tăng cường và hoàn thiện sự phát triển và hoạt động của các tế bào của não bộ, tăng sự chú ý, tập trung giúp bé ghi nhớ và thông minh hơn. Thì thể chất bé cũng được cải thiện rất nhiều. Nhờ vào lượng canxi được bổ sung vào trong sữa bé nhà ta sẽ cao lớn hơn rất nhiều. Bố mẹ sẽ không còn lo lắng con sẽ bị di truyền gen giống bố mẹ bởi yếu tố di truyền chỉ quyết định 30% còn lại là chế độ dinh dưỡng nhất là trong những năm đầu đời.

Trong sữa bột trẻ em được bổ sung các vi chất cần thiết để tăng cường sức đề kháng, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn giúp bé chống lại được các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Chính vì thế bé nhà bạn cũng ít bệnh hơn và ba mẹ cũng không còn phải lo lắng trằn trọc thức đêm trông con nữa. Điều này thật sự rất tuyệt vời. Sữa bột cho trẻ em là một nguồn dinh dưỡng quý báu và cần thiết trong những năm đầu đời giúp bé yêu có một nền tảng tốt để phát triển.

Lưu ý sử dụng sản phẩm sữa bột cho trẻ em

(Mẹ và bé) - Chức năng cơ bản nhất và chung nhất của sữa bột cho trẻ em đó là giúp trẻ có được chất dinh dưỡng tốt trong giai đoạn phát triển đầu đời. Bởi lẽ trẻ lúc này rất khó tự tổng hợp vi chất, khoáng chất trong khi chưa chắc đã nhai nuốt được bất kỳ thức ăn nào. Lý do này trở nên cần thiết, tuy nhiên còn khá nhiều người chưa thực sự đến tầm quan trọng của vấn đề làm sao sử dụng sữa bột cho trẻ em đúng cách.

Suốt giai đoạn phát triển của trẻ, các bà mẹ nên liên tục thay đổi hãng sữa bột cho trẻ em. Vì thực ra sau thời gian ngắn, nhu cầu dinh dưỡng cũng sẽ trở nên khác hoàn toàn chứ không còn cố định tại thời điểm đó nữa. Nếu cứ tiếp tục như vậy rất dễ dẫn đến tình trạng vừa thừa chất lại vừa thiếu chất trầm trọng. Bên cạnh đó, sử dụng sữa bột cho trẻ em chỉ một loại cố định hay xảy ra tình trạng bé bị rôm sảy, nổi mẩn ngứa…và biện pháp cần thiết đó là nên đổi sang nhãn sữa khác ngay lập tức.

Tuy nhiên, nếu mọi người cho trẻ dùng sữa bột cho trẻ em theo dạng “hỗn hợp”. Tức là cùng một lúc pha nhiều loại sữa khác nhau vào cùng một ly. Nhiều người cho rằng các hợp chất dinh dưỡng càng tổng hợp tồn tại cùng một nơi chắc chắn mang lại ưu điểm nào đó. Ngược lại quan điểm này hoàn toàn sai lầm, bởi vì một số hợp chất của sữa này xảy ra phản ứng hóa học với sữa kia rồi dẫn đến tình trạng vón cục, kết tủa. Chúng có hại đến sức khỏe trẻ nhỏ. Do đó hãy dùng từ từ từng nhãn sữa bột cho trẻ em để đưa ra nhận định và so sánh.

Tiếp theo, sữa bột dành cho trẻ em thực sự chỉ phát huy tác dụng nếu cách pha chế chính xác. Ví dụ như hàm lượng sữa, nước bao nhiêu, nước ấm hay nước sôi để nguội. Mỗi loại thông thường sẽ có cách hướng dẫn cụ thể rõ ràng trên nhãn bìa. Chớ nên làm hoàn toàn ngược lại so với chỉ dẫn đó. Nếu như sữa bột cho trẻ em đó yêu cầu 3 muỗng với từng ml nước thì cứ thể tiến hành. Đôi khi pha quá đặc hay quá loãng vô tình khiến tính năng giảm đi và mất mát khá nhiều.

Quan trọng hơn khi mua sữa bột cho trẻ em, tốt nhất hãy hỏi ý kiến của chuyên gia tư vấn y tế. Chẳng hạn như thể trạng bé yêu nhà bạn hiện tại nên uống loại nào, cách pha chế ra sao và thời gian kéo dài bao lâu sẽ hợp lý, ổn thỏa nhất. Tìm hiểu kỹ thông tin bao giờ cũng làm cho mọi người cảm thấy yên tâm hơn về sữa bột cho trẻ em.

Lưu ý khi chế biến bột ăn dặm cho trẻ

(Mẹ và bé) - Thông thường, khi bé tròn  6 tháng là chúng ta có thể cho bé ăn bột ăn dặm được rồi. Ở Việt Nam và các nước châu Á nói chung thì bột ăn dặm thường là bột gạo xay, chứ ít khi là bột khoai tây, khoai lang hay lúa mỳ. Đây là cách cho trẻ ăn bổ sung thêm tinh bột và các dưỡng chất khác để giúp cơ thể bé phát triển toàn diện, bởi lúc này nguồn sữa mẹ và sữa công thức dường như không thể đáp ứng đủ cho nhu cầu của cơ thể bé.

Với những mẹ sinh con đầu lòng thì cách cho con sử dụng bột ăn dặm còn khá bỡ ngỡ. Không biết bé ăn được những thức ăn gì, nên cho ăn bao nhiêu là đủ, cần nấu thế nào cho đủ chất, vị bột ra sao…?  Các mẹ có thể lên mạng và tự học cách nấu các món bột để đổi bữa cho bé nếu như không biết cách nấu ra sao. Tuy nhiên, dưới đây là những lưu ý khi chế biến bột ăn dặm cho bé mà các mẹ phải biết.

Hàm lượng chất dinh dưỡng trong bột ăn dặm

Trongthực đơn ăn dặm cho bé phải có đủ 4 nhóm chất thiết yếu đó là: Tinh bột, đạm, vitamin và chất béo. Chính vì thế mà không nên ép bé ăn hết phần theo quy định mà nên thêm nếm bằng những loại thức ăn khác như hoa quả, nước ép rau,… với lượng nhỏ, bổ sung vừa đủ, để không làm ảnh hưởng dến việc hấp thụ các chất khác.

Giai đoạn bé 6 tháng tuổi, cơ thể bé cần thu nạp 700kcal/ngày mới đủ. Ngoài sữa mẹ và sữa công thức ra thì bé 6 tháng tuổi mẹ có thể nấu bột ăn dặm với thịt thăn, cá xay nhuyễn, lòng đỏ trứng gà. Lớn thêm chút nữa thì mẹ có thể thêm dinh dưỡng khác như thịt bò, thịt gà, tôm, cua,… giàu sắt, kẽm, canxi, và các loại vitamin. Lưu ý là trong quá trình chế biến các mẹ phải đảm bảo được nguồn thực phẩm sạch và xay, lọc nhuyễn, nhất là cá có xương.

Bé ăn bột ăn dặm vị gì tốt nhất?

Trẻ mới tập ăn dặm thì bột ăn dặm có vị ngọt sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của bé nhất, sau dần sẽ chuyển sang vị mặn. Có 2 lý do đó là: vị ngọt sẽ giống với vị sữa, và lạm dụng vị mặn nhiều có thể gây ảnh hưởng không tốt đến chức năng của thận sau này. Đặc biệt không cho các vị chua, cay vào bột.

Bé có thể ăn được những thức ăn gì?

Những ngày đầu bé mới tập ăn thì bạn nấu bột ăn dặm thật loãng ra, cho bé nhấm nháp 2- 3 thìa mỗi bữa thôi. Việc sử dụng thìa/muỗng cho bé cũng khá quan trọng vì đây là giai đoạn chuyển giao giữa hoạt động bú sang đút thức ăn. Những ngày sau dần mẹ có thể nấu cháo đặc hơn chút theo mức độ tăng tiến. Ngoài bột gạo, bột lúa mạch, bột khoai tây, khoai lang,… nói chung là nhóm tinh bột ra thì các mẹ cũng có thể đổi khẩu vị cho bé bằng những món củ - quả chín xay nhuyễn như đu đủ, xoài, bơ,… Sau 4 tháng thì bạn có thể chuyển từ dạng bột sang cháo nghiền cho bé, rồi cháo đặc. Một ngày ăn 6 bữa chia nhỏ ra, sau các tháng trưởng thành thì rút ngắn các bữa lại còn 5, 4 và 3 bữa.

Cho bé làm quen với bánh ăn dặm để tránh tình trạng biến ăn

(Mẹ và bé) - Con bạn đang bước vào giai đoạn ăn dặm nhưng lại không biết cách chế biến làm sao cho vẫn giữ lại hương vị của món ăn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cấn thiết cho sự phát triển của bé. Hãy để dòng sản phẩm bánh ăn dặm giúp bạn. Với sản phẩm bánh ăn dặm các bà mẹ Việt sẽ không phải hì hục trong bếp với các món ăn dặm mà bé vẫn lắc đầu ngao ngán vì không thích. Bé cũng không phải nếm đi nếm lại một vị của bột ăn dặm suốt cả tháng liền như trước. Vì hầu hết các dòng sản phẩm bánh ăn dặm hiện có trên thị trường đều rất đa dạng về mùi vị, từ bánh ngọt cho đến bánh mặn để phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Bước đầu tạo sự chuẩn bị tốt nhất cho việc ăn thức ăn thô sau này.

Bánh ăn dặm cho bé có đầy đủ cả hai vị mặn và ngọt cho các mẹ tha hồ lựa chọn. Với dòng bánh ăn dặm có vị ngọt các mẹ có thể tha hồ lựa chọn từ vị chuối, lê, táo, bơ, sữa chua,… mùi hương thơm ngào ngạt cùng hương vị quyến rũ chua chua ngọt ngọt, béo béo bé của bạn sẽ cảm thấy thích thú ngay và còn tuyệt vời hơn khi được mẹ thay đổi hương vị liên tục giúp bé tránh được  cảm giác nhàm chán. Những chiếc bánh ăn dặm dài dài tròn tròn được thiết kế với những gam màu khác nhau bé sẽ rất dễ cầm nắm chúng và đưa vào miệng nhắm nháp. Ở dòng bánh ăn dặm vị mặn cũng khá đa dạng về hương vị và màu sắc hình dáng: bánh ăn dặm vị cá cơm, vị rong biển, vị trứng,… đây toàn là những thực phẩm tốt cho sự phát triển của bé đươc đưa vào trong những chiếc bánh bắt mắt bạn sẽ không còn lo lắng bé sẽ gầy gò xanh xao, chậm tăng cân  trong giai đoạn này nữa. Với bánh ăn dặm mẹ có thêm nhiều thời gian hơn để làm những công việc khác như: giặt đồ, nấu cơm, trang điểm cho bản thân,…

Nếu bạn thường xuyên ra ngoài, việc chuẩn bị thức ăn cho bé cũng là một vấn đề nan giải, làm bạn đau đầu. Bánh ăn dặm vẫn có thể giúp bạn một cách dễ dàng. Với thiết kế những túi nhỏ tiện dụng bánh ăn dặm sẽ là một thực phẩm không thể thiếu cho bé giúp cho các mẹ dễ dàng mang theo cho con khi ra ngoài. Bé nhà bạn cũng có thể tự mang theo khi đi chơi mà bạn vẫn không lo bé sẽ bị đói do mải chơi. Không gì tiện lợi và nhanh chóng nhưng vẫn đáp ứng được những yêu cầu gắt gao về chất lượng sản phẩm như những chiếc bánh ăn dặm.

Những dòng sản phẩm bánh ăn dặm còn lấy được lòng người tiêu dùng vì giá thành rất phải chăng chỉ với vài chục nghìn trở lên mẹ đã có thể mang về cho bé khẩu phần ăn phong phú, hợp vệ sinh và dinh dưỡng. Các ông bố bà mẹ sẽ không còn phải lo lắng về những loại  bánh kẹo được mua bên ngoài không rõ nguồn gốc con ăn vào không những không có lợi mà còn đầy rẫy những bệnh tật vì chế biến không hợp vệ sinh và thành phần có chứa các chất hóa học làm ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Với dòng bánh ăn dặm  bé nhà bạn sẽ có được một giai đoạn làm quen với thức ăn đầy thú vị.

Các cách nấu bột ăn dặm ngọt cho bé

(Mẹ và bé) - Bé yêu đã sắp bước sang tháng thứ 6 và mẹ đang chuẩn bị chọn bột ăn dặm cho con. Các mẹ băn khoăn không biết nên chọn loại bột ăn dăm nào cho bé bởi trên thị trường có nhiều thương hiệu, mùi vị, biết bé sẽ hợp với sản phẩm nào để mua. Thêm nữa, mẹ lại được mách là nên tự tay nấu bột cho bé, vì cách nấu cũng khá đơn giản và có thể thay đổi được khẩu vị thường xuyên.

Điều quan trọng là phải tạo cho bé thói quen trong ăn uống, không cần quá chú trọng đến khâu chế biến bột ăn dặm, chỉ cần pha bột ngọt đã làm chín sẵn với sữa hoặc nước theo tỉ lệ 5% bột – nước là bé đã có được món ăn dinh dưỡng rồi. Vì đây là lần tập cho bé ăn bằng thìa (muỗng) nên bé sẽ rất lạ lẫm, lại thêm việc thức ăn mới không phải sữa nên bé chưa quen. Mỗi bữa tập ăn chỉ nên cho bé nhấm nháp 3 – 4 thìa bột, để bé quen dần rồi mới tăng số lượng lên.
Loại bột ăn dặm ngọt có vị giống giống sữa bé bú hàng ngày nên bé sẽ dễ tiếp thu hơn là bột ăn dặm vị mặn, vậy nên tốt nhất nên sử dụng vị ngọt khi bé mới tập ăn.
Bé 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm được, nếu không muốn sử dụng bột ăn dặm đóng gói sẵn, chỉ cần pha nước nóng hoặc hâm nóng, thì bạn có thể mua bột gạo để về tự chế biến cho bé. Dưới đây là 2 món bột ăn dặm ngọtmà bạn có thể học cách nấu để đổi bữa cho bé nhá.

1. Bột ăn dặm với đu đủ và lê

Nguyên liệu:
- 4 thìa bột gạo ăn dặm(mua sẵn);
- 2 thìa đu đủ chín xay nhuyễn;
- 2 thìa quả lê xay nhuyễn;
- Sữa bột công thức bé vẫn thường uống.

Chế biến:
Cách làm đu đủ và lê: Bạn gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng rồi xay riêng từng loại bằng máy xay sinh tố.
Bột gạo bạn hòa với nước và sữa, khuấy tan rồi đun nhỏ nước. Kiên tục khuấy nồi bột để tránh tình trạng cháy khét do bột lắng xuống dưới đáy. Khi bột chín, bạn bắc nồi xuống, để bột bớt nóng thì cho đu đủ và lê xay nhuyễn vào đảo đều. Nếu xay quá nhiều đu đủ và lê thì bạn có thể để tủ lạnh dùng dần trong vài ngày cũng được.


2.Bột ăn dặm từ khoai tây + carrot + ngô ngọt

Nguyên liệu:
-  2 miếng carrot (3cm2)
- Ngô ngọt đóng hộp (30gr)
- 2 thìa sữa công thức (hoặc sữa mẹ)
- 2 miếng khoai tây (3cm2)

Chế biến:
Cho cà rốt vào nồi trước, thêm chút nước rồi đun sôi chừng 5 phút, sau đó cho khoai tây và ngô ngọt vào tiếp. Nếu thấy nước hơi cạn thì chêm thêm. Khi mọi nguyên liệu đã chín mềm thì bạn vớt ra, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp bột ra bát, cho thêm sữa công thức hoặc sữa mẹ vào và khuấy đều trước khi cho bé ăn.

Bé mới tập ăn dặm, tốt nhất là nên cho bé ăn bột ăn dặm ngọt trước. Trong sữa bé bú hàng ngày cũng đã có sẵn lượng muối cần thiết cho cơ thể rồi, khi nào bé lớn hơn chút các mẹ hãy thay đổi vị ngọt sang mặn cho bé quen dần.

Cho bé hệ miễn dịch tốt với sản phẩm sữa bột cho trẻ em

(Mẹ và bé) - Nhiều bố mẹ Việt cứ cho Rằng con ở độ tuổi từ ba tuổi trở lên không cần sử dụng sữa công thức nữa mà thay bằng sữa tươi, sữa bò để đỡ tốn kém và tiết kiệm đươc thời gian công thức mà không biết đang vô tình làm hại các con. 

Giai đoạn từ ba tuổi trở lên bé nhà ta đã phát triển cơ thể một cách hoàn thiện hơn giai đoạn trước nhưng không có nghĩa là bé không cần được quan tâm về mặt trí tuệ, thể chất và hệ miễn dịch. Về trí tuệ, bé cần học hỏi nhiều thứ từ cuộc sống, bé trở nên hiếu động hơn rất nhiều, luôn liếng thoắng hỏi không ngừng về những vấn đề chung quanh mình. Tại sao ông mặt trời lại màu đỏ, tại sao cái đèn lại sáng, tại đôi dép lại phải mang ở chân? Cái này làm sao? cái kia thế nào, đôi lúc chính ba mẹ cũng phát cáu lên với danh sách câu hỏi của con không bao giờ dừng và sao con lại thừa năng lượng đến thế.

Nhưng đó là sự phát triển tất yếu của bé và bé cần một nguồn dinh dưỡng tốt để đáp ứng những nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh để học hỏi. Ở những dòng sữa bột cho trẻ em vẫn chứa từ 29 vi chất dinh dưỡng cần thiết như sữa công thức ở những giai đoạn phát triển trước của bé.

Chính điều này sẽ giúp bé của bạn an tâm học hỏi, thỏa sức hiếu động mà không làm gián đoạn cuộc vui. Ở giai đoạn này bé nhà ta cũng rất cần sự quan tâm một cách đặc biệt về hệ miễn dịch. Nếu ở giai đoạn trước bé luôn được sự bảo bọc, chăm sóc kĩ lưỡng từ cha mẹ, ông bà không cho tiếp xúc với những đồ vật dơ bẩn thì ở giai đoạn này bé đang tự mình học hỏi, khám phá nên việc lấm bẩn hay trầy xướt là bình thường đôi khi còn nhiều như cơm bữa, bố mẹ cũng không thể bên con mọi lúc mọi nơi như khi mới lọt lòng vì còn bị chi phối bởi công việc cuộc sống nên việc trang bị cho bé một hệ miễn dịch tốt là điều hết sức cần thiết. Với dòng sữa bột cho trẻ em, con yêu sẽ vô tư học hỏi khám phá mà chẳng lo ngại về đường tiêu hóa hay bệnh ngoài da làm phiền nữa.

Ở giai đoạn này, các ông bố bà mẹ cũng không được lơ là trong vấn đề thể chất của bé. Bé cao lớn hay không, khỏe mạnh hay không sẽ được quyết định trong giai đoạn này. Độ tuổi từ ba tuổi trở lên hệ miễn dịch của bé đã hoàn thiện hơn những giai đoạn trước, bố mẹ không còn phải quá cẩn trọng trong mọi thứ như trước nhưng xương và cơ của các bé vẫn còn đang trong giai đoạn phát triển nên những loại sữa tươi, sữa bò trên thị trường không thể đáp ứng được hết nhu cầu dinh dưỡng bé cần. Nên việc tìm kiếm cho bé một khẩu phần ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng giàu canxi là điều vô cùng cần thiết. Và bạn sẽ không tài nào tìm thấy một nguồn dinh dưỡng nào tốt hơn sữa bột cho trẻ em. Lựa chọn sữa một cách đúng cách là bạn đang chứng tỏ tình yêu thương của mình với các thiên thần nhỏ.

Mẹo hay trị tật ăn ngậm của bé

(Mẹ và bé) - Để mỗi lần cho bé ăn không còn là một “cuộc chiến”, hãy thử những mẹo nhỏ dưới đây.

Ngậm cơm hay thức ăn rất lâu trong miệng là thói quen mà rất nhiều trẻ nhỏ mắc phải. Ngoài việc bé ăn chậm, ngậm lâu mất thời gian, không nạp đủ dinh dưỡng cần thiết, khi để bé ngậm đồ lâu trong miệng, men tiêu hóa thức ăn ở tuyến nước bọt chuyển hóa thức ăn thành đường, lượng đường bám vào răng có thể khiến bé bị sâu răng. Các mẹ hãy thử áp dụng một số biện pháp dưới đây để trị tật ăn ngậm ở bé.

Chế biến thức ăn đúng độ tuổi của bé

Không ít bậc phụ huynh khi con đã 2-3 tuổi nhưng vẫn cho ăn bột xay nhuyễn, cháo hầm thật nhừ, thật kĩ,... vô tình làm bé trở nên lười nhai, lười nuốt, hình thành thói quen ngậm thức ăn. Nếu thức ăn không được chế biến theo đúng độ tuổi, hàm răng, sở thích,... bé sẽ lười nuốt hơn. Khi bé không chịu nhai, men tiêu hóa không được kích thích bài tiết đủ cũng sẽ khiến bé chán ăn, thích ngậm.

Trang trí bữa ăn hấp dẫn

Nếu con cứ ngắc ngứ dây dưa suốt hàng tiếng đồng hồ mà không nuốt nổi miếng cơm, mẹ nên xem lại cách trình bày món ăn của mình. Có thể bữa ăn chưa đủ hấp dẫn để kích thích bé ăn ngon miệng, nhanh chóng. Mẹ chỉ cần chú ý bổ sung thêm nhiều màu sắc vào khẩu phần ăn của bé cho thêm phần sinh động (ví dụ màu tím từ củ dền, khoai lang, màu vàng tươi từ bí đỏ, màu xanh đậm mát mắt của súp lơ), hay khéo xếp thức ăn thành những hình khối ngộ nghĩnh: trứng rán hình trái tim, thịt viên tròn, cà rốt tỉa hoa, nửa quả cà chua bi thành cái tai thỏ,..., bé sẽ hứng thú với bữa ăn hơn rất nhiều.

 Đổi món thường xuyên

Mẹ nên làm phong phú thực đơn của bé bằng những bữa mặn, bữa ngọt, bữa thịt, bữa cá xen kẽ và bổ sung nhiều loại rau xanh khác nhau để bé không có cảm giác bị ngấy.

Làm mẫu và hướng dẫn bé nhai nuốt

Cách tốt nhất để trẻ nhỏ học được mọi thứ là bắt chước cha mẹ. Vì thế, bố mẹ hãy ăn uống với thái độ thích thú, tích cực nhất để bé làm theo. Bạn có thể thu hút sự chú ý của bé bằng cách nói: “Nhìn bô/mẹ ăn này!” “Măm măm, ngon ngon...”

Tránh xa tivi khi ăn

Không để bé mải xem hoạt hình hay quảng cáo mà xao nhãng, mất tập trung ăn uống. Tương tự, mẹ cũng nên tránh để trẻ vừa ăn vừa chơi, hình thành thói quen xấu là mải chơi quên ăn hoặc nhất thiết phải có đồ chơi mới chịu ăn.

Khen và khuyến khích bé ăn

Bất kì đứa trẻ nào cũng thích nhận được những lời cổ vũ, khích lệ. Một câu nói “Con ăn ngoan quá!” có thể khiến bé hào hứng hơn trong việc ăn uống.

Không ép bé ăn mãi một bữa

Khi bữa ăn của bé đã kéo dài 30 phút, mẹ có thể cho bé dừng lại, không nên cố ép bé ăn. Mẹ có thể để bé đói hơn một chút vào bữa sau để bé có thể ăn ngon miệng hơn. Trẻ cũng sẽ cảm thấy dễ hấp thụ hơn khi bữa ăn được chia nhỏ ra nhiều lần. Như vậy, lượng thức ăn bé cần trong một ngày vẫn được nạp đủ mà bé lại thoải mái, không chịu phải chịu sức ép căng thẳng để bé chú ý vào việc ăn uống hơn.

Dạy bé tự xúc

 Mẹ nên huấn luyện cho bé tập xúc ăn. Bé sẽ có cảm giác tự chủ trong ăn uống hơn và nhai nuốt dễ dàng hơn.
Theo H.Nguyễn (Parents) (Khám phá)

Công thức nấu bột ngọt làm bột ăn dặm cho bé yêu

(Mẹ và bé) - Trẻ em dưới 18 tháng tuổi không được ăn gia vị, tuy nhiên việc cho bé ăn mình bột ăn dặm sẽ khiến bé cảm thấy nhanh chán bởi vị thức ăn không được đậm đà. Nấu bột ngọt làm bột ăn dặm là phương pháp được nhiều mẹ lựa chọn để bé có một bữa ăn hoàn hảo hơn. Vậy nấu bột ngọt làm bột ăn dặm cho bé như thế nào, nguyên liệu từ đâu thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi này.
Nguyên liệu chính để nấu bột ngọt ăn dặm cho bé chủ yếu là từ rau xanh, củ, hoa quả. Đây là những nguyên liệu có vị ngọt tự nhiên tốt cho sự hoàn thiện hệ tiêu hóa và khẩu vị của bé.

Công thức nấu bột ngọt từ khoai lang và sữa. Khoai lang là một thức ăn rất tốt trong việc chữa táo bón đồng thời lại dễ ăn, để làm bột ngọt từ khoai lang bạn gọt vỏ khoai, đun nhừ sau đó bỏ khoai và một ít nước vào máy xay sinh tố rồi xay mịn, bạn có thể xay lúc nóng rồi sau đó trộn sữa vào cho bé ăn luôn. Tuy nhiên bạn nên cho ít sữa thôi vì đặc tính của khoai vốn đã rất ngọt.

Công thức nấu bột ngọt làm bột ăn dặm cho vé từ ngô và sữa. Ngô bạn sử dụng loại ngô non, nên sử dụng loại ngô ngọt, bạn lọc hết hạt ngô, rửa sạch sau đó cho vào máy xay cùng một lượng nước vừa đủ sau đó xay nhỏ rồi dùng một miếng lưới để lọc lấy tinh bột ngô rồi bỏ bã. Bạn đổ hỗn hợp vừa xay được bỏ vào nồi đun nhỏ lửa trên bếp. Vì ngô non nấu rất dễ bị cháy nên bạn phải cẩn thận khuấy thật đều tay. Khi bột ngô bắt đầu quánh thì bạn vẫn tiếp tục đảo cho đến khi chín hẳn, khi bột ngô chín bạn cho thêm ít sữa hòa đặc vào đợi đến khi sôi thì bắc ra. Các mẹ cũng có thể cho một ít lòng đỏ trứng và vào cộng thêm một ít dầu ăn để bột ăn dặm từ ngô thêm đậm đà.

Công thức nấu bột ngọt làm bột ăn dặm cho bé yêu từ bí đỏ và sữa. Bí đỏ có hương vị ngọt tự nhiên, vì vậy bé sẽ rất dễ ăn. Để nấu bột ăn dặm bạn sử dụng khoảng 450g bí đỏ đem hấp chín sau đó nghiền nhỏ với 1/3 chén nước, trộn thêm một ít bột gạo với 2/3 chén nước rồi đun sôi hỗn hợp bí đỏ, bột gạo. Đến khi nấu chính bạn nhấc ra cho một ít dầu ăn rồi sau đó cho bột sữa bào khuấy đều rồi đợi đến khi nguội rồi cho bé ăn.

Đây là những công thức nấu bột ngọt các mẹ có thể tham khảo để nấu bột ăn dặm cho bé từ những nguyên liệu này giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Nếu muốn làm bột ăn dặm mặn các mẹ cũng có thể thực hiện bằng cách sử dụng rau, thịt hay cá để có được bữa ăn hấp dẫn nhất. Đồng thời cung cấp cho bé những dưỡng chất cần thiết phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ và giúp trẻ làm quen với nhiều hương vị món ăn để trẻ không bị kén đồ ăn khi lớn lên.

Trẻ dưới 18 tháng tuổi các mẹ không nên nấu bột ăn dặm cho gia vị giống như người lớn điều này có thể khiến thận của bé phải làm việc quá sức dẫn đến phù nề.

Có nên cho bé tập ăn bột ăn dặm kiểu Nhật Bản

(Mẹ và bé) - Thời gian gần đây, trên hầu hết các diễn đàn mẹ và bé, nhiều chị em truyền tay nhau công thức cho bé ăn dặm kiểu Nhật Bản thay vì cho con ăn bột ăn dặm theo cách truyền thống trước đây. Vậy có nên cho bé ăn bột ăn dặm kiểu Nhật Bản hay không?

Nhật Bản được biết đến là một đất nước văn minh với kiểu cách nuôi dạy con rất khoa học và bài bản. Trong công thức cho bé ăn bột ăn dặm cũng được thực hiện hết sức khoa học theo từng thời kỳ phát triển của bé cụ thể được chia thành 4 giai đoạn liên tiếp và hạn chế việc chăm sóc quá tỉ mỉ mà luôn để trẻ tự lập. Dưới đây là 4 giai đoạn mà người Nhật sử dụng khi cho bé ăn bột ăn dặm.

Giai đoạn đầu tiên bắt đầu từ trẻ 5 tháng tuổi với chế độ ăn, 2 ngày đầu tiên cho ăn 1 muỗng bột ăn dặm mỗi muỗng khoảng 15ml, giai đoạn 2 ba ngày tiếp theo cho ăn hai muỗng mỗi muỗng khoảng 15ml. Giai đoạn 3, ba ngày tiếp theo cho ăn 3 muỗng, giai đoạn 4, 7 ngày tiếp theo cho ăn 4 muỗng... sau một tuần thì ổn định lượng thức ăn cho bé.

Ngay từ ngày đầu tiên cho bé tập ăn, các mẹ nên mua cho con một cái bàn riêng để hình thành thói quen cho bé chỉ cần ngồi vào bàn ăn là sẽ tự động ăn. Lưu ý quá trình bé ăn mẹ cũng không cần mở nhạc hay mở tivi để bé ăn được nhiều bởi như vậy sẽ hình thành thói quen xấu cho trẻ, không mở nhạc là không ăn. Các mẹ cũng không nên đưa bé đi rong bởi như vậy sẽ khiến bữa ăn kéo dài hơn đồng thời không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Trong thời gian nấu bột ăn dặm cho bé các mẹ nên cho nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ rau củ quả, thịt bò, gà lợn, vịt, cá lươn, hải sản để bé có thể quen được nhiều loại thức ăn, khi lớn lên bé sẽ không bị kén ăn. Cùng với đó các mẹ cũng nên cho bé ăn cháo trắng với từng loại thức ăn riêng biệt để bé tập phân biệt mùi vị thức ăn từ đó sẽ biết được bé thích món nào là không thích món nào. Khi tròn 1 tuổi nên tập cho bé ăn cơm nát, đến 15 tháng tuổi thì cho bé ăn cơm phần như người lớn, đến khi tròn 18 tháng thì bé có thể tự xúc thức ăn mà không cần sự trợ giúp của người lớn. Tập theo cách ăn như vậy các mẹ sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

Thực phẩm quan trọng nhất trong bột ăn dặm đó là gạo bởi gạo không gây dị ứng. Tuần đầu tiên khi tập cho con ăn dặm thì các mẹ nên cho bé ăn cháo trắng nghiền nhuyễn rây qua lưới, từ tuần thứ hai thì cho bé bắt đầu ăn thêm rau củ quả cho cso ra vị. Bạn có thể dùng cải bó xôi để thêm vào thức ăn cho trẻ dễ tiêu hóa. Tỉ lệ nấu bột ăn dặm cho bé gồm có 5ml gạo cộng với 50ml nước.
Nếu quá trình cho ăn, con bạn tỏ vẻ không muốn ăn thì đừng ép, cứ để trẻ ngừng khoảng 2 – 3 ngày rồi chế biến thức ăn mịn hơn sau đó cho bé thử lại.

Trẻ em dưới 18 tháng không nên cho ăn gia vị đặc biệt là muối bởi muối không tốt cho thận của bé, bạn chỉ cần cho thêm nước rau luộc hoặc nước luộc thịt gà là đủ.
Với công thức ăn bột ăn dặm của người Nhật như trên thì các mẹ hoàn toàn có thể áp dụng cho con mình  để giúp hình thành một thói quen ăn uống khoa học cho con bạn từ nhỏ.

Thêm một hãng sữa Nhật cho các mẹ lựa chọn

(Mẹ và bé) - Bạn đang có con nhỏ? Bạn mong muốn con mình phát triển toàn diện? Khỏe mạnh, cao lớn, thông mình và ngoan ngoãn?

Bạn không thể không sử dụng sữa bột cho con, nhưng lại phân vân không biết đâu là loại sữa phù hợp với con mình?

Chúng ta, những bà mẹ và ông bố thông thái sẽ đặt niềm tin vào thương hiệu sữa nào đây?

Và quả thực khoa học tiên tiến và công nghệ hiện đại đã hỗ trợ rất nhiều cho các bà mẹ muốn con mình được bổ sung bằng những nguồn dưỡng chất tốt nhất. Ngày 24/9/2013 tại Hà Nội và 25/9/2013 tại TP.Hồ Chí Minh, công ty Dược phẩm Hoàng Dương phối hợp cùng hãng Wakodo Nhật Bản đã tổ chức buổi lễ ra mắt sản phẩm dinh dưỡng công thức mới nhất của hãng: Wakodo LEBENS. Buổi ra mắt có sự hiện diện đặc biệt của ông Kazunori Hayashi - Tổng giám đốc Điều hành Công ty Wakodo.

Được thành lập từ năm 1906, Wakodo là công ty đầu tiên sản xuất sản phẩm sữa bột cho trẻ em tại Nhật Bản và nhiều loại thực phẩm khác cho trẻ em. Wakodo đã tham gia chương trình chăm sóc sức khỏe trẻ em Nhật hơn 100 năm nay, góp phần nâng tầm vóc và trí thông minh của người Nhật trong những thập kỷ qua.

Năm qua 2012, doanh số sữa và thức ăn dặm Wakodo chiếm vị trí số 1 tại Nhật Bản (*). Tại Việt Nam, sản phẩm của Wakodo đã có mặt liên tục trong 6 năm qua, kể từ năm 2007, với đa dạng các loại sản phẩm dành cho trẻ nhỏ, được nhiều bà mẹ ưa chuộng và hài lòng vì chất lượng, hợp khẩu vị và tính tiện dụng của sản phẩm.Với bề dầy uy tín và kinh nghiệm lâu năm, Wakodo đã đem đến cho thị trường Việt Nam không chỉ dòng sản phẩm an toàn, chính hãng, nhiều ưu điểm, luôn tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn của Nhật Bản đặt dưới sự quản lý chặt chẽ của công ty với chất lượng cao nhất.

Tuy nhiên, hầu hết các nước châu Á đều chấp nhận tiêu chuẩn quốc tế Codex, cho nên Wakodo đã bắt đầu sản xuất công thức mới phù hợp với tiêu chuẩn Codex, dựa trên những kỹ thuật của Nhật Bản.

Nhân sự kiện ra mắt sữa Wakodo nhãn hiệu LEBENS, ông Kazunori Hayashi - Tổng giám đốc Điều hành Công ty Wakodo Nhật Bản bày tỏ: “Tôi xin được cám ơn sự giúp đỡ và hỗ trợ liên tục của quí vị với các sản phẩm Wakodo và với Công ty Hoàng Dương, nhà phân phối chính thức của Wakodo. Chúng tôi hy vọng sản phẩm LEBENS này sẽ đóng góp vào sự phát triển của trẻ em và giúp đỡ các bà mẹ ở Việt Nam”.

Wakodo LEBENS 2 là sản phẩm được sản xuất tại Nhật Bản, tại nhà máy hiện đại bậc nhất trên thế giới đạt ISO 22000 vừa mới khánh thành 2011. dành cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu, chất lượng cao với tỷ lệ kết hợp hoàn hảo, giúp tối ưu hóa sự phát triển của trẻ về chiều cao và trí não.

Ngoài ra, Wakodo Leben2 với công nghệ bào chế tiên tiến, còn là 1 sản phẩm rất tinh tế, dễ hòa tan, vị thuần khiết, nhạt, mát, rất được trẻ ưa thích. Theo các chủ cửa hàng, đây cũng là những sản phẩm khó làm giả, do thiết kế đặc biệt của lon, nắp và cả muỗng lường bột.

Sản phẩm đã có mặt trên thị trường từ cuối tháng 9/2013.
Website: hdp.com.vn

"Lợi đủ đường" cho con ăn dặm với nấm

(Mẹ và bé) - Nấm nấu mì, cháo, súp, canh hay xào cùng nhiều loại thực phẩm khác đều là những món ăn ngon tuyệt, lại giàu dinh dưỡng bất ngờ cho bé yêu.

Với mùi thơm lôi cuốn, vị ngon ngọt khá giống thịt, nấm là loại thực phẩm hấp dẫn, dễ ăn, lại giàu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.

Nấm có an toàn cho trẻ nhỏ?

Hẳn đây là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh thắc mắc lo lắng khi có ý định bắt đầu đưa nấm vào thực đơn của em bé. Nói chung, trong hầu hết các trường hợp, những loại nấm ăn được vốn được bày bán rộng rãi trong các cửa hàng, siêu thị (nấm rơm, nấm hương, nấm mỡ, nấm kim châm,...) đều an toàn đối với trẻ nhỏ. Nấm không nằm trong danh sách thực phẩm cấm dùng cho trẻ em ăn dặm hay thực phẩm dễ gây dị ứng. Tuy nhiên, để cho chắc chắn, cha mẹ có thể bắt đầu cho con ăn nấm khi bé được 10-12 tháng tuổi trở đi

Lợi ích “vàng” từ nấm đối với trẻ nhỏ

Vitamin D: Vitamin D giúp hệ xương, tim mạch và khả năng miễn dịch của bé phát triển hiệu quả. Có khá ít loại thực phẩm chứa nguồn vitamin D tự nhiên dồi dào như nấm.Theo nhiều nghiên cứu khoa học, cũng giống như da người, nấm chuyển hóa được tia cực tím từ mặt trời thành vitamin D và quá trình chuyển hóa đó vẫn tiếp tục kể cả khi nấm đã được thu hoạch. Sau khi mua nấm về, nếu các mẹ bỏ nấm ra khỏi túi bọc và để chúng ngoài trời trong khoảng 30 phút trước khi chế biến, nấm sẽ cung cấp lượng vitamin D tối đa.

Protein: Nấm là thực phẩm giàu đạm, chứa nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải vì thế mà có thể thay thế hoàn toàn thịt, cá, trứng,... bằng nấm cho bé. Bé cần ăn cả đạm động vật và đạm thực vật để đảm bảo hấp thu hàm lượng protein phong phú, cần thiết và cân đối.

Các chất dinh dưỡng khác: Ngoài ra, trong nấm có chứa nhiều chất khoáng, các vi chất (kẽm, selen, crom…), các vitamin tan trong nước như thiamine, riboflavin, niacin, biotin, cobalamins, ascorbic acid… và các chất polysaccharide và triterpen… có tác dụng tăng cường chuyển hoá và tăng đề kháng cho cơ thể. Đây cũng là những thành phần giúp phòng một số bệnh như ung thư, tiểu đường, tăng mỡ máu, tăng huyết áp, giảm sức đề kháng…

Một số chú ý khi sử dụng nấm cho bé

- Nấm không nằm trong danh sách thực phẩm dễ gây dị ứng nhưng mẹ vẫn cần phải thận trọng khi cho bé ăn nấm lần đầu. Một số bé có cơ địa đặc biệt vẫn có thể dị ứng với nấm. Vì vậy, mẹ nên bắt đầu cho bé ăn nấm với hàm lượng nhỏ, thấy ổn mới tăng dần lên. Mẹ không được rời mắt khỏi bé khi giới thiệu món ăn mới này và phải liên lạc ngay với bác sĩ nếu thấy những triệu chứng lạ xảy ra.

- Không cho bé ăn những thứ nấm lạ, có màu sắc sặc sỡ hay không biết chắc nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Những loại nấm phổ biến hiện nay, được tiêu thụ rộng rãi là nấm kim châm, nấm rơm, nấm mỡ, nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm mèo (mộc nhĩ).

- Khi chế biến các món ăn từ nấm, các mẹ không nên dùng nhiều loại lẫn lộn mà chỉ dùng một loại nấm duy nhất. Ngoài việc đề phòng lẫn nấm độc, còn vì nhiều loại nấm nấu cùng sẽ gây phản ứng hóa học, không độc cũng trở thành độc.

- Nên luộc sôi các loại nấm trước khi xào nấu để đề phòng có độc tính.

- Nấm dễ bị hư thối nên sử dụng nấm càng tươi càng tốt

Gợi ý món ngon cho bé từ nấm

Cháo gà nấm hương/ nấm rơm

Nguyên liệu: 50g gạo; 4 bát nước, 30g thịt gà nạc; 30g nấm rơm hoặc nấm hương; 1 muỗng nhỏ dầu ăn; hành; gia vị

Cách làm:

- Gạo ngâm qua đêm, vo sạch rồi đem nấu thành cháo.

- Nấm hương hoặc nấm rơm đem rửa sạch. Nếu là nấm hương còn thêm công đoạn ngâm trong nước cho mềm. Sau đó vớt nấm ra để ráo và thái nhỏ.

- Thịt gà và nấm xắt thật nhỏ rồi xào chung với hành và gia vị, nêm một chút muối cho vừa miệng.

- Cho hỗn hợp gà xào nấm hương vào cháo đã ninh nhừ rồi đun sôi trở lại. Thêm 1 thìa dầu ăn, trộn đều trên bếp là hoàn thành.

Súp gà ngô nấm

Nguyên liệu: 30g thịt gà, 5 tai nấm hương, 200g ngô ngọt hạt non đã bỏ lõi, 1 quả trứng gà, 2 thìa bột đao, 50g rau mùi, 1 củ hành khô, gia vị

Cách làm:

- Thịt gà đem luộc, xé nhỏ. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ. Ngô rửa sạch, để ráo. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Trứng gà đánh tan. Hòa 2 thìa bột đao với 4 muỗng canh nước lọc cho bột tan đều.

- Đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm.Trút thịt gà, nấm hương vào xào tầm 5 phút. Cho ngô và nước dùng luộc gà vào đun cùng, nêm vào nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt nêm. Đợi nguyên liệu sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng và đun thêm khoảng 10 – 15 phút cho đến khi ngô chín mềm.

- Trút từ từ bột đao vào nồi, vừa trút vừa quấy đều tay cho súp sánh, không bị vón cục. Có thể điều chỉnh lượng bột tùy theo sở thích của gia đình muốn ăn đặc hay loãng.

- Cho trứng gà vào nồi, vừa cho vừa quấy đều theo chiều kim đòng hồ để tạo vân đẹp.

- Đợi súp sôi để trứng chín thì tắt bếp, rắc một chút hạt tiêu lên trên để tạo mùi thơm. Múc súp gà ra bát, nhỏ vào súp vài gọt dầu mè cho có mùi thơm hấp dẫn, rắc lên súp một ít rau mùi thái nhỏ để màu sắc sinh động hơn.

Theo H.Nguyễn (Parentinghealthybabies) (Khám phá)

Kinh nghiệm nuôi con theo phản xạ hữu ích của bà nội U50

(Mẹ và bé) - Sốt là phản xạ báo viêm hoặc cơ thể có vấn đề nhưng nhiều mẹ lại chỉ muốn chữa sốt chứ không chịu tìm xem bệnh từ đâu.

Bà nội Phan Kim Oanh xin chia sẻ với các chị em một chút về việc nuôi dạy con dựa trên phản xạ tự nhiên và phản xạ có điều kiện. Mong rằng những kinh nghiệm của bà nội sẽ có ích cho các bà mẹ khi nuôi dạy con nhỏ.

Phản xạ tự nhiện và Phản xạ có điều kiện nên duy trì và phát huy cho bé khi vào tuổi ăn dặm:

1. Duy trì phản xạ tự nhiên:

Nhiều bà mẹ do nôn nóng khi nuôi con đã vô tình làm con mất hết các phản xạ mà tạo hoá ban tặng cho muôn loài và với con người họ đã dùng trí tuệ phát huy tối đa cho cuộc sinh tồn. Ví dụ đơn giản như:

- Mắt nhắm tức thì nhanh hơn khi vật lạ bay đến.

- Miệng túa nước bọt làm trơn thức ăn để không bị hóc bị nghẹn

- Mũi tai tự tiết dịch ngăn bụi hoặc côn trùng xâm nhập khi bị viêm.

- Dạ dày tự đẩy ra theo đường nôn trớ hoặc đi ngoài qua hậu môn khi ăn thức ăn ngộ độc hoặc không phù hợp.

- Nhiệt độ tăng gọi là Sốt nhằm báo hiệu về bệnh của con người.

...

Đó là một vài phản xạ tự vệ mà các bé có từ khi sinh ra, nó càng hoàn thiện tốt hơn theo năm tháng nếu không bị làm mất do thói quen quá nôn nóng của cha mẹ.

- Bé sẽ khóc khi bị đau, bị khó chịu, muốn đi tiểu... Nhưng mẹ lại cố dỗ nín do ko nhạy cảm để giải quyết nhu cầu, lâu dần bé sẽ ko cần báo hiệu qua phản xạ tự nhiên nữa!

- Sốt là phản xạ báo viêm hoặc cơ thể chưa thích ứng thời tiết, môi trường mới thì nhiều mẹ lại chỉ muốn chữa sốt chứ không chịu tìm xem bệnh từ đâu.

- Nếu trẻ nôn trớ khi ăn, không phải trẻ cố nôn trớ hoặc bày trò nôn như nhiều bạn lầm tưởng. Bé không thể ăn và sẽ nôn. Sau này do chống lại việc bị ép ăn và bé cố nôn nhằm ko phải ăn món không thích !!!.

2. Phản xạ có điều kiện với trẻ:

- Khi bắt đầu ăn dặm là lúc chúng ta nên tạo phản xạ cho bé... Ví dụ đơn giản như "Măm măm" là từ dùng nhất quán cho việc ăn để khi nghĩ đến chữ Măm bé đã thấy muốn ăn rồi.

- Khi bé biết nghe.. Chúng ta hãy chọn từ ngắn,gọn, dễ nhớ , dễ thuộc và nhất quán duy nhất cho bé hiểu sắp phải làm gì khi nhắc đến từ đó: đi măm, đi tắm, đi tè,đi ngủ, đi chơi...rồi: Dậy nào, đứng lên nào, ngồi yên, như một khẩu lệnh cho bé hiểu nghĩa của từ bạn nói với bé

- Khi bé biết nhìn, đồ dùng cho bé nên nhất nhất cái nào vào việc đó: ca cốc, bát đĩa thìa, khăn, để tạo phản xạ có điều kiện : khi nhìn là bé biết sẽ sắp ăn, uống, tắm, rửa theo từng việc trong ngày.

- Khi bé biết quan sát ..chỉ nên duy trì cố định nơi ăn, nơi tắm, nơi ngủ, nơi chơi...

 Cha mẹ và người chăm sóc trẻ tạo cho bé các phản xạ để khi bé nhìn, nghe, ngửi, ngắm, quan sát ...sẽ biết mình phải làm gì.  Điều đó rất tốt khi chúng ta nuôi dạy con yêu, các con sẽ luôn khoẻ mạnh, tinh tế và thông minh khi được nuôi dạy như thế!

Theo Kim Oanh Phan (Khampha)

Thực đơn bột ăn dặm từ yến mạch cho bé yêu

(Mẹ và bé) -  Từ trước đến nay Yến Mạch được biết đến là một loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất xơ, rất thích hợp cho hệ tiêu hóa của bé. Thay vì sử dụng bột ăn dặm từ gạo, các mẹ cũng có thể đổi bữa cho con bằng những món ăn từ bột Yến Mạch để bé thay đổi khẩu vì đồng thời cung cấp cho bé những dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển.

Đầu tiên các mẹ cần hiểu về bột Yến Mạch. Yến Mạch có 4 dạng chính là Yến Mạch nguyên hạt, Yến Mạch cán, Yến mạch cắt nhỏ và Yến Mạch ăn liền. Yến mạch tốt nhất vẫn là Yến Mạch nguyên chất vì vậy bạn cố gắng đầu tư cho bé một chút nhé. Tốt nhất là mua cho bé Yến Mạch cán nhỏ.
Với bột Yến Mạch trước khi nấu bạn nên ngâm vào nước khoảng 10 phút cho bột mềm hơn. Tránh tình trạng bột có thể mốc hoặc vón cục thì bạn nên mua ít một rồi dùng dần thôi nhé. Không mua một lúc quá nhiều và khi bảo quản nên cho một gói hút ẩm vào và để ở nơi khô ráo, thông thoáng để chất lượng bột ăn dặm cho bé được đảm bảo chất lượng.

Các bé từ 6 tháng tuổi trở lên có hệ tiêu hóa rất non nớt vì vậy khi nấu bột ăn dặm cho bé thì các mẹ nên nấu bột nguyên chất và thực hiện theo các hướng dẫn dưới đây để vừa đảm bảo khẩu vị lạ miệng để bé ăn nhiều hơn, đồng thời đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng.
Công thức nấu bột ăn dặm từ bột Yến Mạch, nước xương, thịt lợn, cá, lươn.
Bạn sử dụng 1 – 3 mg nấu cùng 300ml nước xương hầm cho ngọt nước, sau đó bạn cho từ 20 – 30mg tôm, lươn cá, hoặc thịt hoặc tất cả các loại vào đun sôi tầm 10 phút cho chín. Sử dụng một ít rau như rau ngót, mồng tơi hay rau bắp cải, băm nhỏ rồi cho vào. Cuối cùng bạn sử dụng một ít dầu ăn cho trẻ em để bột thêm đậm đà giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Công thức nấu bột ăn dặm từ Yến Mạch và bí đỏ, sữa.
Bí đỏ bạn hấp cách thủy, đợi chính nhuyễn thì bạn cho ra bát sau đó nghiền nát. Dùng 2mg bột Yến Mạch cùng với 300ml nước, khuấy đều đến khi đun sôi cho nhỏ lửa để trên bếp khoảng 10 phút, chờ đến khi bột chính bạn bắc ra, cho một ít sữa công thức và bí đỏ quấy đều. Các mẹ cũng có thể cho thêm một bơ vào bột yến mạch để tạo cho bé mùi vị thơm ngon hơn.

Công thức nấu bột ăn dặm từ yến Mạch cùng với trứng, bí đỏ và cà rốt.
Bạn sử dụng trứng gà, nếu có trứng gà nuôi thì càng tốt, luộc chín rồi lấy mình lòng đỏ đem nghiền nhỏ. Mọi người thường thắc mắc tại sao không lấy trứng sống nấu luôn cho nhanh bởi khi trứng gà luộc chín và đem nghiền nhỏ thì nấu sẽ thơm và đỡ tanh hơn là cho trực tiếp. Cà rốt hoặc bí đỏ hoặc cả 2 bạn đem hấp cách thủy rồi nghiền nát. Sử dụng 2mg bột yến mạch hòa vào 300ml nước nấu trên bếp khoảng 5 – 10 p rồi bỏ lòng đỏ trứng gà bí đỏ hoặc cà rốt vào quấy đều chờ sôi thì bạn cho dầu ăn và phô mai vào để khẩu phần của bé thêm đậm đà.
Bột Yến Mạch là một thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của bé vì vậy khi lựa chọn bột ăn dặm bạn không nên bỏ qua thực phẩm bổ dưỡng này nhé.

Sự khác lạ của sữa bột xưa và nay

(Mẹ và bé) - Vào những thập niên trước, sữa bột thường được chế biến từ các loại ngũ cốc là chính. Hình thức này là thức uống khá độc đáo mà nhiều phụ huynh đã dành tặng cho những đứa con yêu. Với họ lúc này đây thức uống này là loại dưỡng chất khá cần thiết và quan trọng, giúp những đứa trẻ phát triển. Ngoài chuyện no lòng thì đấy cũng là thứ khá đắt tiền và tốn khá nhiều thời gian để chế biến. Cho nên mỗi lần làm ra loại sữa bột ấy phải có thật nhiều nguyên liệu.

• Sự đa dạng của nhiều chủng loại của sữa bột

Theo cách dân gian của ông bà ta ở giai đoạn ấy, họ nghĩ rằng ngũ cốc là loại thực phẩm cần thiết khá nhiều cho trẻ con. Vì ngoài những chất dinh dưỡng ra thì nó cũng mang lại lượng tinh bột khá cao, giống như gạo, nếp mà ta ăn hằng ngày. Tất nhiên điều ấy hoàn toàn đúng, nhưng có một trở ngại là sữa bột mà họ làm ra lúc bấy giờ không đúng với trọng lượng mà cơ thể cần. Cho nên có người uống vào vẫn phát triển và ngược lại vẫn không thấy hiệu quả.

Đại đa số mọi người điều đo lường theo cách thức của riêng mình. Ta thường thấy, ở loại sữa bột này điều tâp hợp từ các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, đậu xanh, mè đen, hạt bắp… Sau khi đo lường chúng ở mức độ cân bằng 1:1:1 thì mới tiến hành làm chín các sản phẩm ấy. Với hình thức cũng khá đơn giản là cho chúng vào chung một cái chảo sao đó đun với độ lửa vừa phải. Khi nào các loại đậu chuyển màu thì đã chín, sau đó họ sẽ để nguội.

Bên cạnh các loại đậu ra thì cũng có nhiều phụ huynh chọn thêm các loại rau củ khác như cà rốt, bí đau… cho chung vào. Sau đó là quy trình đem đến các nhà máy xay bột để xay nhuyễn tất cả chúng lại thành một dạng bột đặc biệt. Dạng bột này sẽ được phụ huynh cho trẻ sử dụng mỗi khi đói. Tất nhiên một điều rằng, mỗi khi chế biến với nước chín sẽ cho thêm ít đường vào cho có vị ngọt. Loại sữa bột này rất đặc biệt và kỳ công.

Tuy nhiên ngày nay thì hoàn toàn khác, theo tính toàn của các chuyên gia sản xuất sữa thì thành phần sẽ có sự chênh lệch khác nhau. Vì khi muốn tạo ra một loại sữa bột cần thiết thì họ phải qua khâu thử nghiệm, từ đó mới làm ra một loại sữa bột phù hợp với từng độ tuổi và thể trạng của từng người. Cho nên khi so sánh một loại sữa khác nhau về độ tuổi bạn sẽ thấy thành phần dinh dưỡng khác nhau hoàn toàn. Điều này cũng đúng, vì khoa học tính toàn luôn luôn đúng so với cách thức dân gian.

Cho nên chuyện tự làm sữa bột như xưa vẫn còn nhưng khá hiếm, vì hầu như phụ huynh nào ngày nay cũng ưu tiên lựa chọn một loại sữa bột phù hợp cho đứa con yêu của mình. Tùy mức độ tuổi ra sao mà họ lựa chọn 1 loại sữa tương ứng. Bé không chỉ no lòng mà còn thấy hấp dẫn và thú vị. Mà ngay cả phụ huynh cũng không phải mất nhiều thời gian vì chỉ cần ra các siêu thị hoặc đại lý là có thể tậu về 1 hộp sữa đúng với yêu cầu của mình.

Sự đa dạng của nhiều chủng loại của sữa bột

(Mẹ và bé) - Có thể nói một điều rằng, sữa bột ngày nay có khá nhiều dạng. Từ loại dành cho trẻ sơ sinh, người trung niên và ngay cả người già. Qủa thật chúng đã mở ra một kỷ nguyên mới cho sự sáng tạo của con người. Ngoài mẫu mã đẹp mắt thì chúng còn có thêm rất nhiều những dưỡng chất thiết yếu cần cho người tiêu dùng. Họ dựa vào mục đích của mình mà lựa chọn sao phù hợp. Tất nhiên mỗi loại sữa bột ngoài chuyện khác nhau về giá cả thì chúng còn khác nhau ở mục đích sản xuất.

• Sữa bột cho trẻ em biếng ăn

Với sữa dành cho người gầy thì bạn sẽ thấy, thành phần của nó sẽ có thêm nhiều khoáng chất giúp người uống có sự kích thích trong việc thèm ăn. Bên cạnh những chất béo quan trọng, giúp người tăng trọng lượng thì nó còn là cách giúp những người suy dinh dưỡng mau chóng lấy lại vóc dáng của mình ở dạng chuẩn nhất. Hầu những những loại sữa bột cho người gầy như thế này điều có đủ mọi độ tuổi cần thiết, từ trẻ con cho đến người già.

Đặc biệt nhất có lẽ là sữa tăng chiều cao. Thông thường nó có quy định giai đoạn từ 1 đến 6 tuổi đầu của các bé. Vì thời gian này là lúc các hệ cơ của bé phát triển khá nhanh. Cho nên các nhà sản xuất đã nghiên về việc cho ra đời dòng sản phẩm giúp các bé tăng chiều cao một cách nhanh chóng khi dùng. Cho nên bạn cũng thắc mắc rằng tại sao trẻ em bây giờ rất mau lớn và cao to hơn so với trẻ em thời trước. Tất nhiên sự tiện lợi này rất cần thiết cho bé về sau này.

Còn sữa dành cho người lớn tuổi thì khác hơn. Ngoài chuyện cung cấp canxi ra thì chúng còn có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu để giúp họ khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ. Ai cũng biết rằng, càng lớn tuổi thì xương sẽ càng loãng, vì vậy mà dễ rơi vào những trường hợp thương tích về xương. Dạng sữa bột giúp xương chắc khỏe cũng rất tiện lợi vào lúc này. Khi dùng thường xuyên, nó không chỉ giúp mang lại một thân hình khỏe mạnh thì nó còn là một sự đầu tư kỹ về sức khỏe của mình.

Riêng với những người làm việc lâu dài, đặc biệt nhất là người trẻ năng động. Sữa bột cũng giúp ít khá nhiều so với sữa tươi nguyên chất. Vì sữa bột đã qua khâu tuyệt trùng khá kỹ, chỉ cần mỗi ngày đưa vào cơ thể một lượng sữa vừa phải thì họ sẽ có được độ minh mẫn và sức khỏe cao để làm việc. Tuy nhiên ở độ tuổi này thì các loại sữa khá khan hiếm, ít chủng loại, cho nên người mua cũng có phần ít hơn so với các loại sữa kể trên.

Nhìn chung lại, sữa bột ngày nay không chỉ đa dạng về chủng loại, mẫu mã mà giá cả cũng có sự cạnh tranh gay gắt. Để người tiêu dùng thỏa mãn với nhu cầu của mình, bên cạnh đó các hãng sữa cũng đưa ra nhiều chương trình khuyến mãi, tặng kèm những đồ chơi để thu hút khách hàng. Vừa là cách quảng cáo vừa là điều kiện để nếu kéo khách hàng một cách hiệu quả và khoa học

Sữa bột cho trẻ em biếng ăn

(Mẹ và bé) - Chán ăn là tình trạng mà các bé dễ gặp phải, đấy chính là lúc mà nhiều phụ huynh cảm thấy lo lắng vì điều đó. Tuy thương con nhưng rất khó giúp bé hoàn thiện lại tình trạng ăn uống chăm chỉ nếu không biết cách. Vì vậy mà nhiều ba mẹ đã chọn giải pháp an toàn mà hiệu quả, vừa giúp bé ăn ngon mà cũng tránh được tình trạng kén ăn. Đó chính là nhờ vào các loại sữa bột cho trẻ em ở dạng kích thích trẻ biếng ăn.

Sữa bột cho trẻ em ngày nay khá đa dạng, ngoài hình thức tăng trưởng chiều cao, cho bé hệ miễn dịch tốt thì còn có sữa cho trẻ biếng ăn. Trong công thức các loại sữa ấy sẽ có nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau, tùy từng mục đích sử dụng của phụ huynh mà sữa bột cho trẻ em sẽ có những hiệu quả nhất định. Đừng nghĩ rằng một loại sữa sẽ mang lại tất cả những điều đó, rất ít trường hợp như vậy, bởi sự kết hợp như thế sẽ khiến cơ thể bé bị rối loại và đôi khi sữa đắt tiền mà hiệu quả mang lại không được như ý muốn.

Tất nhiên một điều rằng, các bé biếng ăn ngày nay chủ yếu ngoài chuyện ham chơi ra thì chúng cũng có một phần chán nản vì phải ăn uống lặp đi lặp lại nhiều lần một loại thức ăn. Nguyên nhân do một phần ba mẹ không có nhiều thời gian chăm sóc con cái, phần còn lại cũng do bà mẹ không biết nhiều loại thức ăn trong việc chế biến, nên lặp lại một loại thức ăn cũng là điều không tránh khỏi.

Trẻ con ngày nay rất khác xưa, chúng rất thích ăn uống nhưng chủ yếu là do môi trường bên ngoài tác động, cho nên để kích thích bé ăn ngon, điều trước tiên là khẩu phần ăn phải mới và cập nhật liên tục, để bé cảm thấy thích thú và ngon miệng. Bên cạnh đó thì phụ huynh cũng cần phải tìm hiểu thêm một vài loại sữa bột cho trẻ em bên ngoài về chế độ dành cho trẻ lười ăn mà mua về để bé sử dụng. Vì loại sữa này là yếu tố khá quan trọng giúp cho lợi khuẩn có lợi bên trong bao tử bé phát triển, giúp bé mau đói và ăn nhiều.

Sữa bột dành cho trẻ biếng ăn là một công thức khá đặc biệt. Ngoài những dưỡng chất thiết yếu giúp cho cơ thể phát triển thì bên trong nó còn có thêm những loại rau củ cần thiết giúp cơ thể bé khỏe mạnh. Từ chuyện bé chán ăn một thứ gì đó mà các nhà sản xuất đã biến những thứ ở dạng rắn sang dạng bột, khi các thực phẩm này hòa tan với nhau chúng sẽ mang lại hiệu quả rất lớn cho cơ thể bé khi dùng.

Yếu tố này không chỉ đánh dấu một cột mốc quan trọng của các nhà sản xuất mà chúng còn là một minh chứng cho sự phát triển của khoa học kỹ thuật. Giúp ít khá nhiều cho phụ huynh đang có con nhỏ biếng ăn. Mỗi ngày cho bé dùng đúng như chỉ định được ghi trên nhãn hộp là bàn đã có thể an tâm về việc cung cấp dinh dưỡng cho bé, bên cạnh đó sẽ kích thích bé ăn ngon hơn trong khẩu phần do chính mẹ mình nấu, dù món đó có lặp đi lặp lại nhiều lần trong tuần.